उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेडकोलीन डाइहाइड्रोजन साइट्रेटकारखाना

कोलीन डाइहाइड्रोजन साइट्रेटकोलीन को साइट्रेट अम्ल के साथ मिलाने पर यह बनता है। इससे इसकी जैवउपलब्धता बढ़ जाती है, जिससे इसका अवशोषण आसान हो जाता है और यह अधिक प्रभावी हो जाता है। कोलीन डाइहाइड्रोजन साइट्रेट, कोलीन के अधिक लोकप्रिय स्रोतों में से एक है क्योंकि यह अन्य कोलीन स्रोतों की तुलना में अधिक किफायती है। इसे एक कोलीनर्जिक यौगिक माना जाता है क्योंकि यह मस्तिष्क में एसिटाइलकोलाइन के स्तर को बढ़ाता है।

इसका उपयोग कई क्षेत्रों में किया जाता है जैसे: कोलीन का स्वस्थ संतुलन बनाए रखना। यकृत रक्षक और तनाव-रोधी औषधियाँ। मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स, और ऊर्जा एवं खेल पेय पदार्थों में घटक।

कोलीन डाइहाइड्रोजन साइट्रेट, कोलीन का साइट्रेट (परख 35%) है, जो एक प्रकार का पोषण बढ़ाने वाला और वसा-निस्सारक एजेंट है। इसका व्यापक रूप से खाद्य, औषधि और स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों में विटामिन औषधि के रूप में उपयोग किया जाता है। अब, इसे बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए कोलीन क्लोराइड और डीएल कोलीन बिटार्ट्रेट के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका शुद्ध उत्पाद सफेद पाउडर या क्रिस्टल है, और इसकी गुणवत्ता NF12 मानकों को पूरा कर सकती है।