बीटाइन मोनोहाइड्रेटपोषक तत्वों की खुराक और खाद्य पदार्थों में प्रयुक्त, सीधे उपयोग के लिए या विभिन्न प्रकार के खुराक रूपों (दाने, गोली, कैप्सूल) में संसाधित करने के बाद उपयोग के लिए, या अन्य अवयवों के साथ मिलाने के बाद उपयोग के लिए, या अन्य अवयवों के साथ संसाधित करने के बाद उपयोग के लिए।

बीटेन मोनोहाइड्रेट प्राकृतिक रूप से चुकंदर और समुद्री शैवाल जैसे पौधों और जानवरों में पाया जाता है। जैविक रूप से सक्रिय बीटेन, कोलीन के ऑक्सीडेटिव चयापचय का अंतिम उत्पाद है और यह एक सामान्य मिथाइल दाता है, विशेष रूप से मेथियोनीन संश्लेषण के छोटे मार्गों में। इसका उपयोग होमोसिस्टीनुरिया के उपचार में किया जाता है, जो मेथियोनीन संश्लेषण के मुख्य मार्ग में एक दोष है।

बीटेन मोनोहाइड्रेट के कई उपयोग हैं। उदाहरण के लिए, बीटेन मोनोहाइड्रेट का उपयोग यकृत रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए दवाओं के उत्पादन में कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है।
बीटेन मोनोहाइड्रेट का उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जा सकता है, और यह बुजुर्गों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और बच्चों के विकास और वृद्धि में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

बीटेन मोनोहाइड्रेट एक प्राकृतिक विटामिन जैसा पदार्थ है। यह विषैला नहीं होता, अत्यधिक नमी सोखने वाला, मीठा और एक विशेष गंध वाला होता है। यह जानवरों और पौधों में व्यापक रूप से पाया जाता है और इसके महत्वपूर्ण कार्य हैं। अनगिनत वैज्ञानिक शोधों और प्रयोगों द्वारा इसके महत्व का अध्ययन किया गया है।