मैक्रोब्रैकियम रोसेनबर्गी एक व्यापक रूप से वितरित पौधा हैमीठे पानी के झींगेउच्च पोषण मूल्य और उच्च बाजार मांग के साथ।

मुख्य प्रजनन विधियाँरोश झींगानिम्नानुसार हैं:
1. एकल जलीय कृषि: यानी एक ही जलाशय में केवल रोश झींगा की खेती, अन्य जलीय जीवों की नहीं। इस कृषि मॉडल के फायदे सरल प्रबंधन और उच्च लाभ हैं, लेकिन नुकसान उच्च जल गुणवत्ता की आवश्यकता, बीमारियों का आसानी से लगना और आपसी शिकार हैं।
2. मिश्रित जलीय कृषि: एक ही जलाशय में रोश झींगा और अन्य जलीय जीवों जैसे मछली, घोंघे, क्लैम आदि की खेती को संदर्भित करता है। इस जलीय कृषि मॉडल का लाभ जलाशय के बहुस्तरीय स्थान का उपयोग करना, जल उत्पादकता में सुधार, आय के स्रोतों में वृद्धि, और रोश झींगा के बीच प्रतिस्पर्धा और शिकार को कम करना है, जिससे बीमारियों की घटना कम होती है। लेकिन इसका नुकसान यह है कि प्रबंधन जटिल है, और आपसी प्रभाव और भोजन हड़पने से बचने के लिए प्रजनन प्रजातियों के चयन और अनुपात पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

3. फसल चक्र जलीय कृषि: एक निश्चित समय क्रम के अनुसार एक ही जल निकाय में प्रोकैम्बरस क्लार्की और अन्य जलीय जीवों की बारी-बारी से खेती को संदर्भित करता है, जैसे चावल के खेतों में झींगा पालन और चावल के खेतों में मछली पालन। इस जलीय कृषि मॉडल का लाभ यह है कि यह जल निकायों में मौसमी परिवर्तनों का पूर्ण उपयोग करता है, जलीय उत्पादों और फसलों के लिए दोहरा लाभ प्राप्त करता है, साथ ही जल निकायों के पारिस्थितिक वातावरण में सुधार करता है और बीमारियों की घटनाओं को कम करता है। लेकिन इसका नुकसान यह है कि जलीय उत्पादों और फसलों के बीच पारस्परिक हस्तक्षेप और प्रभाव से बचने के लिए प्रजनन चक्र की व्यवस्था पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

रोश झींगा पालन तकनीक के लाभ और चुनौतियाँ:

1. रोश झींगा पालन तकनीक के लाभों में मुख्य रूप से निम्नलिखित शामिल हैं:
रोश झींगा एक उच्च मूल्य वाला जलीय उत्पाद है, जिसका पोषण मूल्य अधिक है और बाजार में इसकी मांग भी अधिक है, जिससे उच्च आर्थिक लाभ प्राप्त हो सकता है।
2. रोश झींगा एक सर्वाहारी जानवर है, जिसके भोजन की रेंज विस्तृत है, जो प्रजनन लागत को कम करने के लिए जल निकायों में प्राकृतिक भोजन और कम मूल्य वाले चारे का उपयोग कर सकता है।
3. रोश झींगा एक अत्यधिक अनुकूलनीय जानवर है, जिसके रहने के तापमान और लवणता की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, और इसे विभिन्न जल निकायों में पाला जा सकता है, जिससे जलीय कृषि का लचीलापन बढ़ जाता है।
4. रोश झींगा एक तेजी से बढ़ने वाला जानवर है जिसका विकास चक्र छोटा और उपज अधिक होती है, जो प्रजनन चक्र को छोटा कर सकता है और प्रजनन क्षमता में सुधार कर सकता है।
5. रोश झींगा मिश्रित खेती और फसल चक्र खेती के लिए उपयुक्त जानवर है, जो अन्य जलीय जानवरों और फसलों को पूरक कर सकता है, जल उत्पादकता में सुधार कर सकता है, और जलीय कृषि और कृषि के विविध विकास को प्राप्त कर सकता है।
रोश झींगा पालन प्रौद्योगिकी की चुनौतियों में मुख्य रूप से निम्नलिखित शामिल हैं:
1. रोश झींगा एक ऐसा जीव है जिसकी जल गुणवत्ता की आवश्यकताएं बहुत अधिक हैं, और इसकी वृद्धि और विकास जल गुणवत्ता से बहुत प्रभावित होता है। जल प्रदूषण और गिरावट को रोकने के लिए जल गुणवत्ता निगरानी और प्रबंधन को मजबूत करना आवश्यक है।
2. रोश झींगा एक ऐसा जीव है जो रोगों से ग्रस्त है, और इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होती है और बैक्टीरिया, वायरस, कवक और परजीवी जैसे रोगजनकों के प्रति इसकी संवेदनशीलता कम होती है। इसलिए, रोश झींगा की मृत्यु और हानि को कम करने के लिए रोग निवारण और नियंत्रण को मज़बूत करना आवश्यक है।
3. रोश झींगा एक ऐसा जानवर है जो आपसी शिकार के लिए प्रवृत्त होता है, क्योंकि लिंग अनुपात और शरीर के आकार में महत्वपूर्ण अंतर होता है, जिससे नर झींगों के बीच प्रतिस्पर्धा और हमले हो सकते हैं। इसलिए, रोश झींगों के बीच संघर्ष और चोटों को कम करने के लिए लिंग अनुपात और शरीर के आकार की एकरूपता के नियंत्रण को मजबूत करना आवश्यक है।
4. रोश झींगा एक ऐसा पशु है जो बाज़ार के उतार-चढ़ाव से प्रभावित होता है, और इसकी कीमत और माँग मौसम और क्षेत्र के अनुसार बदलती रहती है। बाज़ार की जाँच और विश्लेषण को मज़बूत करना, उचित प्रजनन पैमाने और लक्ष्य निर्धारित करना, और आपूर्ति-माँग असंतुलन और मूल्य में गिरावट से बचना आवश्यक है।

डीएमपीटी (डाइमिथाइल-β-प्रोपियोनेट थायोफीन) के जलीय कृषि, विशेष रूप से झींगा पालन में निम्नलिखित महत्वपूर्ण लाभ हैं:

1. खिला दक्षता में सुधार
डीएमपीटी, भोजन की आवृत्ति और गति को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है, भोजन के समय को कम करता है, और झींगों के घ्राण और स्वाद ग्राही को उत्तेजित करके भोजन की बर्बादी को कम करता है। शोध से पता चला है कि भोजन में डीएमपीटी मिलाने से उपयोग दर लगभग 25% -30% तक बढ़ सकती है और जल प्रदूषण का जोखिम कम हो सकता है।
वृद्धि और मोल्टिंग को बढ़ावा देना।
2. डीएमपीटी झींगों के मोल्टिंग चक्र को तेज़ कर सकता है और विकास चक्र को छोटा कर सकता है। साथ ही, इसकी सल्फर युक्त संरचना अमीनो एसिड चयापचय को बढ़ावा दे सकती है, अमीनो एसिड उपयोग में सुधार कर सकती है, और विकास दक्षता को और बढ़ा सकती है।
3. मांस की गुणवत्ता और आर्थिक मूल्य में वृद्धि।

4. डीएमपीटी झींगा के मांस के स्वाद में सुधार कर सकता है, जिससे मीठे पानी के झींगे को समुद्री झींगा के समान ताजा और मीठा स्वाद मिलता है, जिससे बाजार में प्रतिस्पर्धा बढ़ जाती है।

5. सुरक्षा एवं पर्यावरण संरक्षण।

6. डीएमपीटी झींगा गैर विषैला है, इसमें अवशेष कम होते हैं, तथा यह हरित जलीय कृषि की आवश्यकताओं को पूरा करता है।