ब्रॉयलर पर पोटेशियम फॉर्मेट का विकास को बढ़ावा देने वाला प्रभाव क्या है?

वर्तमान में, इसके अनुप्रयोग पर अनुसंधान चल रहा है।पोटेशियम डिफॉर्मेटनपोल्ट्री फीड में मुख्य रूप से ब्रॉयलर पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।

विभिन्न खुराकें जोड़नापोटेशियम फॉर्मेटब्रॉयलर के आहार में 6 ग्राम/किग्रा पोटेशियम फॉर्मेट (0,3,6,12 ग्राम/किग्रा) मिलाने पर, यह पाया गया कि पोटैशियम फॉर्मेट ने आहार सेवन में उल्लेखनीय वृद्धि की (P<0.02), आहार में स्पष्ट पाचनशक्ति और नाइट्रोजन जमाव में वृद्धि हुई, और दैनिक वज़न वृद्धि में वृद्धि देखी गई (P<0.7)। इनमें से, 6 ग्राम/किग्रा पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से सबसे अच्छा प्रभाव पड़ा, जिससे आहार सेवन में 8.7% (P<0.01) और वज़न में 5.8% (P=0.01) की वृद्धि हुई।

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ब्रॉयलर पर पोटेशियम फॉर्मेट के वृद्धि-वर्धक प्रभाव का अध्ययन किया गया। प्रायोगिक परिणामों से पता चला कि आहार में 0.45% (4.5 ग्राम/किग्रा) पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से ब्रॉयलर के दैनिक वजन में 10.26% और आहार रूपांतरण दर में 3.91% (P<0.05) की वृद्धि हुई, जिससे फ्लेवोमाइसिन (p>0.05) के समान प्रभाव प्राप्त हुआ; और पाचन तंत्र के pH मान में उल्लेखनीय कमी आई, जिसके परिणामस्वरूप फसल, पेशी आमाशय, जेजुनम ​​और सीकम के pH मानों में क्रमशः 7.13%, 9.22%, 1.77% और 2.26% की कमी आई।

ब्रॉयलर के उत्पादन प्रदर्शन पर एसिडिफायर पोटेशियम डाइफॉर्मेट का प्रभाव:

आहार में अम्लकारक जोड़ने से ब्रॉयलर के आँतों का pH मान कम हो सकता है, एस्चेरिचिया कोलाई की मात्रा कम हो सकती है, लाभकारी बैक्टीरिया लैक्टोबैसिलस की मात्रा बढ़ सकती है, ब्रॉयलर में सीरम यूरिक एसिड की सांद्रता कम हो सकती है और एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में सुधार हो सकता है। ब्रॉयलर के आहार में कार्बनिक अम्ल पोटेशियम डाइकार्बोक्सिलेट मिलाने से आँतों का pH मान काफ़ी कम हो सकता है, आँतों के विल्लस की ऊँचाई बढ़ सकती है, पोषक तत्वों का अवशोषण और उपयोग बेहतर हो सकता है, और वृद्धि क्षमता में सुधार हो सकता है। शोध में पाया गया है कि अम्लकारक ब्रॉयलर फ़ीड के pH और अम्लता को काफ़ी कम कर सकते हैं, और फ़ीड के प्रत्येक चरण में शुष्क पदार्थ, ऊर्जा, प्रोटीन और फॉस्फोरस की स्पष्ट पाचनशक्ति में काफ़ी सुधार कर सकते हैं।

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पोटेशियम डाइफॉर्मेट के जीवाणुनाशक और जीवाणुरोधी प्रभाव:

पोटेशियम फॉर्मेट का मुख्य घटक, फॉर्मिक एसिड, अत्यंत प्रबल रोगाणुरोधी प्रभाव रखता है। अविघटनकारी फॉर्मिक एसिड जीवाणु कोशिका भित्ति में प्रवेश कर सकता है और कोशिका के भीतर pH मान में कमी ला सकता है। जीवाणु कोशिकाओं के अंदर pH मान लगभग 7 होता है। एक बार कार्बनिक अम्ल कोशिकाओं में प्रवेश कर जाते हैं, तो वे अंतःकोशिकीय एंजाइमों की गतिविधि को कम या बाधित कर सकते हैं और पोषक तत्वों के परिवहन में देरी कर सकते हैं, जिससे सूक्ष्मजीवों का प्रजनन रुक जाता है और उनकी मृत्यु हो जाती है। फॉर्मेट आयन कोशिका भित्ति के बाहर जीवाणु कोशिका भित्ति प्रोटीन का विघटन करता है, जिससे जीवाणुनाशक और जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ता है। जब घरेलू मुर्गियों के पाचन तंत्र में pH मान कम हो जाता है, तो यह पेप्सिन को सक्रिय करने और चारे के पाचन को बढ़ावा देने में सहायक होता है; इसके अलावा, आंत के माइक्रोबायोटा में कमी से सूक्ष्मजीवी चयापचय की खपत और सूक्ष्मजीवी विषाक्त पदार्थों का उत्पादन कम हो जाता है। इन दोनों कारकों का संयुक्त प्रभाव पशुओं द्वारा स्वयं अधिक पोषक तत्वों को पचाने और उपयोग करने में सक्षम बनाता है, जिससे पशुओं की वृद्धि को बढ़ावा मिलता है और चारे के उपयोग की दक्षता में सुधार होता है।

पोटेशियम डाइफॉर्मेटब्रॉयलर के विकास को बढ़ावा देता है:

प्रयोग से पता चला कि आमाशय में फॉर्मेट की पुनर्प्राप्ति दर 85% थी। 0.3% खुराक का उपयोग करने पर, ताज़े ग्रहणी काइम का pH मान सेवन के बाद नियंत्रण समूह की तुलना में 0.4 pH इकाई कम रहा। पोटेशियम डाइकार्बोक्सिलेट फसल और मांसपेशियों के आमाशय में pH मान को उल्लेखनीय रूप से कम कर सकता है, जिससे जीवाणुरोधी और वृद्धि-वर्धक प्रभाव प्राप्त होते हैं। पोटेशियम फॉर्मेट सीकम में एस्चेरिचिया कोलाई और लैक्टोबैसिलस की संख्या को कम कर सकता है, और एस्चेरिचिया कोलाई में कमी की मात्रा लैक्टोबैसिलस की तुलना में अधिक होती है, जिससे आंत के पिछले हिस्से में एक स्वस्थ अवस्था बनी रहती है और ब्रॉयलर के विकास को बढ़ावा मिलता है।


पोस्ट करने का समय: 16 अक्टूबर 2023