हाल ही में, बादल छाए रहे हैं और बारिश हुई है, और चारे पर फफूंदी लगने का खतरा है। फफूंदी से होने वाले माइकोटॉक्सिन विषाक्तता को तीव्र और अप्रभावी दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। तीव्र विषाक्तता के स्पष्ट नैदानिक ​​लक्षण होते हैं, लेकिन अप्रभावी विषाक्तता को सबसे आसानी से अनदेखा किया जा सकता है या उसका पता लगाना मुश्किल होता है। गुप्त विषाक्तता से होने वाला आर्थिक नुकसान तीव्र विषाक्तता से होने वाले नुकसान से कहीं अधिक होता है। गुप्त विषाक्तता के मुख्यतः निम्नलिखित खतरे के स्तर होते हैं:

01 - चारे और कच्चे माल की गुणवत्ता को नुकसान

बीजाणु फफूंद एक मृतजीवी सूक्ष्मजीव है, जो चारे के पोषक तत्वों को विघटित और अवशोषित करके बढ़ता और प्रजनन करता है, और साथ ही ऊष्मा मुक्त करके चारे का तापमान बढ़ाता है। परिणामस्वरूप, चारे में प्रोटीन की मात्रा कम हो जाती है, उपयोग दर कम हो जाती है, अमीनो अम्लों की मात्रा कम हो जाती है, और वसा एवं विटामिन में परिवर्तन होता है। यह फफूंद के प्रजनन के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान करता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक माइकोटॉक्सिन उत्पन्न होते हैं। इस समय, चारे और कच्चे माल की पोषण सांद्रता बहुत कम हो गई है।

02 - पशुधन और मुर्गीपालन के पाचन तंत्र म्यूकोसा के लिए मजबूत संक्षारकता

इससे बत्तखों में मुँह के छाले, ग्रासनलीशोथ, मुर्गियों और अन्य जानवरों की आंतों की श्लेष्मा झिल्ली का झड़ना और परिगलन हो सकता है, जिससे शरीर के पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण पर असर पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, यह वीई और थायमिन के कुअवशोषण का कारण बनेगा, जिसके परिणामस्वरूप प्रतिरक्षा में कमी और तंत्रिका संबंधी लक्षण दिखाई देंगे। इसके अलावा, यह आंतों के मार्ग में वर्णक अवशोषण में बाधा उत्पन्न करेगा, जिसके परिणामस्वरूप चोंच और पंजों का रंग खराब हो जाएगा।

पाचन अंग होने के अलावा, आंत शरीर के महत्वपूर्ण प्रतिरक्षा अंगों में से एक है। इसका कार्य शरीर को सूक्ष्मजीवी प्रतिजनों के प्रति जन्मजात और अर्जित प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाएँ उत्पन्न करने के लिए प्रेरित करना है। साथ ही, आंत माइकोटॉक्सिन को भी अवशोषित करती है। जब माइकोटॉक्सिन आंतों की उपकला कोशिकाओं की अखंडता को गंभीर रूप से नष्ट कर देते हैं, तो इम्युनोग्लोबुलिन का स्राव कम हो जाता है। इम्युनोग्लोबुलिन आंतों की म्यूकोसा की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। माइकोटॉक्सिन की विषाक्तता प्रोटीन संश्लेषण को बाधित करती है। आंतों की प्रतिरक्षा प्रणाली के नष्ट होने से मुर्गियों में संक्रामक रोगों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती है।

03 - यकृत को क्षति

यकृत का कार्य ग्लाइकोजन का भंडारण करना है। ग्लाइकोजन की कमी से हाइपोग्लाइसीमिया होता है। ग्लूकोज पीना अक्सर अप्रभावी होता है; यह यकृत में जर्दी के पूर्ववर्तियों के संश्लेषण और परिवहन में भी बाधा डालता है, जिसके परिणामस्वरूप अंडे देने की दर में कमी और छोटे अंडों की संख्या में वृद्धि होती है।

04 - प्रतिरक्षा अंगों को नुकसान

आंतों की प्रतिरक्षा प्रणाली के विनाश के अलावा, यह पोर्सिन थाइमस और बर्सा के शोष, टी लिम्फोसाइट्स और ल्यूकोसाइट्स की कमी, एल्ब्यूमिन और ग्लोब्युलिन की मात्रा, एंटीबॉडी के टिटर और सीरम एंटीबॉडी की सांद्रता को भी कम करेगा, जिससे प्रतिरक्षादमन होगा और विभिन्न वायरल रोगों की बहुलता होगी। फफूंद और माइकोटॉक्सिन के नुकसान को खत्म करने के लिए सबसे पहले रोकथाम पर ध्यान देना आवश्यक है।

05 - फ़ीड फफूंदी को प्रभावी ढंग से कैसे रोकें

भोजन में कवकनाशी मिलाना फफूंदी की रोकथाम का एक सामान्य तरीका है।कैल्शियम प्रोपियोनेटफ़ीड फफूंदी अवरोधक के रूप में, इसमें उत्कृष्ट जीवाणुरोधी और फफूंदीरोधी प्रभाव होते हैं। यह मुख्य रूप से फफूंदी की कोशिका भित्ति में प्रभावी रूप से प्रवेश करके एंजाइमों की परस्पर क्रिया में हस्तक्षेप करता है और फफूंदी के उत्पादन को रोकता है, जिससे उच्च-कुशल फफूंदीरोधी और संक्षारणरोधी कार्य प्राप्त होते हैं। यह एक आदर्श उच्च-कुशल फफूंदीरोधी सहायक है।