01. बीटाइन

बीटेनयह एक क्रिस्टलीय चतुर्धातुक अमोनियम एल्कलॉइड है जिसे चुकंदर प्रसंस्करण के उप-उत्पाद, ग्लाइसिन ट्राइमेथाइलमाइन आंतरिक लिपिड से निकाला जाता है।

इसका मीठा और स्वादिष्ट स्वाद मछलियों को आकर्षित करता है, जिससे यह एक आदर्श चारा बन जाता है। साथ ही, यह कुछ अमीनो एसिड के साथ सहक्रियात्मक प्रभाव भी दिखाता है। फिनलैंड की चीनी कंपनी द्वारा किए गए प्रयोग से पता चला है कि बीटाइन रेनबो ट्राउट के वजन और भोजन रूपांतरण दर को लगभग 20% तक बढ़ा सकता है।

इसके अलावा, बीटाइन वसा चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, यकृत में वसा के जमाव को रोक सकता है, तनाव को कम कर सकता है, परासरण दाब को नियंत्रित कर सकता है, पाचन एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ा सकता है और चयापचय को बढ़ावा दे सकता है।

02. डीएमपीटी

डाइमिथाइल-β-प्रोपियोनिक एसिड थायाज़ोल एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है जो पानी में आसानी से घुलनशील है और आसानी से द्रवीकरण और गुच्छे बनाने की विशेषता रखता है। प्रारंभ में, यह यौगिक समुद्री शैवाल से निकाला गया एक शुद्ध प्राकृतिक घटक था। वैज्ञानिकों ने पाया है कि मछलियाँ समुद्री शैवाल को इसलिए पसंद करती हैं क्योंकि इसमें DMPT पाया जाता है।

डीएमपीटीमुख्य रूप से यह मछलियों की सूंघने और स्वाद लेने की क्षमता को उत्तेजित करके उनकी भूख बढ़ाता है। हालांकि, मेथियोनीन और आर्जिनिन जैसे अमीनो एसिड आधारित खाद्य संवर्धनकर्ताओं की तुलना में डीएमपीटी का भोजन पर बेहतर प्रभाव होता है।

03. डोपामाइन नमक

डोपा नमक मछलियों में भूख बढ़ाने वाला हार्मोन है, जिसका भोजन ग्रहण करने पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। यह वास्तव में एक कार्बनिक घोल है, अकार्बनिक नमक नहीं, जो मछलियों की स्वाद कलिकाओं को उत्तेजित करता है और अभिवाही तंत्रिकाओं के माध्यम से इस उत्तेजना को केंद्रीय तंत्रिका तंत्र तक पहुंचाता है, जिससे मछलियों में तीव्र भूख उत्पन्न होती है। यह हार्मोन फुयुक्सियांग निर्माता द्वारा निर्मित है और गुलाबी रंग का है। यह 30 मिलीलीटर और 60 मिलीलीटर के दो आकारों में उपलब्ध है और इस पर फुयुक्सियांग का लोगो अंकित है। इसकी गंध हल्की और थोड़ी हार्मोनल होती है। मछली पकड़ने के दौरान चारे में डोपामिन नमक मिलाने से मछलियों के भोजन ग्रहण करने की दर में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है, विशेष रूप से तब जब मछलियां घोंसले में हों लेकिन अपना मुंह खोलना पसंद न करती हों।

04. अमीनो अम्ल आधारित खाद्य आकर्षण पदार्थ

अमीनो अम्लमत्स्यपालन में ये एक महत्वपूर्ण आकर्षण कारक हैं, जिनका विभिन्न मछली प्रजातियों पर अलग-अलग पोषण संबंधी प्रभाव होता है।

मांसाहारी मछलियाँ आमतौर पर क्षारीय और उदासीन अमीनो अम्लों के प्रति संवेदनशील होती हैं, जबकि शाकाहारी मछलियाँ अम्लीय अमीनो अम्लों के प्रति संवेदनशील होती हैं। एल-प्रकार के अमीनो अम्ल, विशेष रूप से ग्लाइसिन, एलानिन और प्रोलाइन, मछलियों को आकर्षित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

उदाहरण के लिए, एलेनिन का प्रभाव ईल मछलियों पर तो पड़ता है, लेकिन स्टर्जन मछलियों पर नहीं। आमतौर पर, एक अमीनो एसिड के बजाय कई अमीनो एसिड को मिलाकर भोजन को आकर्षित करना अधिक प्रभावी होता है। हालांकि, कुछ अमीनो एसिड अकेले मौजूद होने पर कुछ मछलियों के भोजन पर अवरोधक प्रभाव डाल सकते हैं, लेकिन अन्य अमीनो एसिड के साथ मिलाने पर वे भोजन करने की सक्रियता प्रदर्शित करते हैं।

05.साईक्लोफॉस्फोमाईड

साइक्लोफॉस्फामाइड मत्स्य पालन में इस्तेमाल होने वाला एक फ़ीड संवर्धक पदार्थ है।

इसका मुख्य उपयोग जलीय जीवों की भूख बढ़ाने, भोजन सेवन को बढ़ाने और इस प्रकार विकास को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है। साइक्लोफॉस्फामाइड की क्रियाविधि जलीय जीवों के अंतःस्रावी तंत्र को प्रभावित करके होती है। जब जलीय जीव साइक्लोफॉस्फामाइड युक्त चारा खाते हैं, तो यह पदार्थ उनके शरीर पर तेजी से क्रिया करता है, संबंधित हार्मोन के स्तर को समायोजित करता है और इस प्रकार भूख बढ़ाता है।

इसके अतिरिक्त, साइक्लोफॉस्फामाइड का एक निश्चित तनाव-रोधी प्रभाव भी होता है, जो जलीय जीवों को प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों में सामान्य वृद्धि और विकास बनाए रखने में मदद करता है।

06. समुद्री जीव और मछली के लिए चारा संवर्धक

समुद्री मछली आहार संवर्धक ऐसे योजक पदार्थ हैं जिनका उपयोग मछलियों की भूख और पाचन क्षमता बढ़ाने के लिए किया जाता है। इस प्रकार के खाद्य संवर्धक पदार्थों में आमतौर पर विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व और जैव-सक्रिय पदार्थ होते हैं, जिनका उद्देश्य मछलियों के विकास और स्वास्थ्य में सुधार करना होता है।

मछलियों के लिए समुद्री भोजन को बढ़ावा देने वाले सामान्य कारक निम्नलिखित हैं:

1. प्रोटीन सप्लीमेंट: मांसपेशियों और ऊतकों के विकास को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं।

2. वसा पूरक: ऊर्जा प्रदान करने के साथ-साथ वसा में घुलनशील विटामिनों के अवशोषण में भी सहायता करते हैं।

3. विटामिन और खनिज: सुनिश्चित करें कि मछलियों को आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त हों और वे स्वस्थ अवस्था में रहें।

4. एंजाइम सप्लीमेंट: मछली को भोजन को बेहतर ढंग से पचाने में मदद करते हैं और पोषक तत्वों के अवशोषण की दक्षता में सुधार करते हैं।

5. प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स: आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं और बीमारियों के होने की संभावना को कम करते हैं।

07.चीनी हर्बल खाद्य आकर्षण

चीनी हर्बल आकर्षण पदार्थ मत्स्य पालन में उपयोग किए जाने वाले ऐसे योजक पदार्थ हैं जो मछलियों की भूख और पाचन अवशोषण क्षमता को बढ़ाते हैं।

रासायनिक रूप से संश्लेषित आकर्षणों की तुलना में, चीनी हर्बल आकर्षणों में प्राकृतिक, गैर-विषाक्त और अवशेष मुक्त होने की विशेषताएं हैं, और इसलिए मत्स्य पालन में इन्हें व्यापक ध्यान मिला है।

चीनी जड़ी-बूटियों से मछली को आकर्षित करने के लिए आमतौर पर हॉथोर्न, संतरे का छिलका, पोरिया कोकोस, एस्ट्रैगलस आदि का उपयोग किया जाता है। इन जड़ी-बूटियों में आमतौर पर पॉलीफेनॉल, फ्लेवोनोइड्स, सैपोनिन आदि जैसे विभिन्न जैव-सक्रिय तत्व पाए जाते हैं। ये तत्व मछली की भूख बढ़ाते हैं और भोजन के पाचन और अवशोषण की दर में सुधार करते हैं। इसके अलावा, चीनी जड़ी-बूटियां मछली की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती हैं और बीमारियों के होने की संभावना को कम करती हैं।

08. सल्फर युक्त यौगिक आकर्षण पदार्थ

मत्स्यपालन में भोजन को बढ़ावा देने के लिए सल्फर युक्त आकर्षण पदार्थों का आमतौर पर उपयोग किया जाता है।इस प्रकार का खाद्य आकर्षण मुख्य रूप से जलीय जीवों की सूंघने और स्वाद की इंद्रियों पर सल्फर के उत्तेजक प्रभाव का उपयोग करता है, जिससे उनकी भूख बढ़ जाती है।

सल्फर युक्त आकर्षण पदार्थों में आमतौर पर हाइड्रोजन सल्फाइड, डाइमिथाइल सल्फाइड, डाइमिथाइल डाइसल्फाइड आदि शामिल होते हैं। ये यौगिक पानी में तेजी से विघटित हो सकते हैं, जिससे तेज गंध वाली हाइड्रोजन सल्फाइड गैस उत्पन्न होती है, जो मछलियों और अन्य जलीय जीवों को आकर्षित करती है।

इसके अतिरिक्त, सल्फर युक्त खाद्य पदार्थों को आकर्षित करने से चारे का बेहतर उपयोग होता है और विकास को बढ़ावा मिलता है।

09. एलिसिन

एलीसिनयह मत्स्यपालन में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाला खाद्य संवर्धन कारक है।

यह लहसुन से उत्पन्न होता है और इसमें एक अनोखी तीव्र गंध और विभिन्न जैविक गतिविधियाँ होती हैं, जो जलीय जीवों की भूख को उत्तेजित कर सकती हैं और उनके भोजन सेवन को बढ़ा सकती हैं।

इसके अलावा, एलिसिन में जीवाणुरोधी और विषाणुरोधी प्रभाव भी होते हैं, जो जलीय कृषि जल निकायों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।

इसलिए, एलिसिन न केवल जलीय जीवों की वृद्धि को बढ़ावा देता है, बल्कि बीमारियों की घटनाओं को भी कम करता है, जिससे यह एक बहुक्रियाशील खाद्य संवर्धक बन जाता है।