पशुओं के विकास को बढ़ावा देने के लिए केवल आहार देना ही पर्याप्त नहीं है। केवल चारा खिलाने से बढ़ते पशुओं की पोषक तत्वों की आवश्यकता पूरी नहीं होती, बल्कि संसाधनों की बर्बादी भी होती है। पशुओं को संतुलित पोषण और अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करने के लिए, आंतों के वातावरण को सुधारने से लेकर पाचन और अवशोषण तक की प्रक्रिया आंतरिक रूप से होनी चाहिए। पशुओं के चारे में एंटीबायोटिक्स के बजाय पोटेशियम डाइकार्बोक्सिलेट मिलाने का मुख्य कारण यह है कि यह सुरक्षा की शर्त पर "जीवाणुरोधी" और "विकास को बढ़ावा देने" की दो महत्वपूर्ण आवश्यकताओं को पूरा करता है।

चारा प्रतिरोध पर प्रतिबंध के बाद, यूरोपीय संघ द्वारा अनुमोदित पहले गैर-एंटीबायोटिक चारा योजक के रूप में -पोटेशियम डाइकार्बोक्सिलेटइसके क्या फायदे हैं?

 

1. जीवाणुरोधी गुण।क्रियाविधिपोटेशियम डाइफॉर्मेटयह मुख्य रूप से छोटे आणविक कार्बनिक अम्ल फॉर्मिक अम्ल और पोटेशियम आयन की क्रिया है। फॉर्मेट आयन कोशिका भित्ति के बाहर जीवाणु की कोशिका भित्ति प्रोटीन को विघटित करता है, जीवाणुनाशक और जीवाणु अवरोधक भूमिका निभाता है, पशु की आंत में रोगजनक सूक्ष्मजीवों के जमाव को कम कर सकता है, किण्वन प्रक्रिया और विषाक्त चयापचयों के उत्पादन को कम कर सकता है, और आंत में लाभकारी जीवाणुओं के विकास को बढ़ावा दे सकता है। यह पशु के पाचन तंत्र के रोगजनक जीवाणुओं को कम कर सकता है और पाचन तंत्र के आंतरिक वातावरण में सुधार कर सकता है।

2. बफर क्षमता।85%पोटेशियम डाइकार्बोक्सिलेटयह पूर्ण रूप से ग्रहण किया जाता है और अम्लीय पेट से होकर तटस्थ और क्षारीय आंत तक पहुँचता है। वहाँ यह रोगाणुशोधन के लिए फॉर्मिक एसिड और फॉर्मेट में विघटित हो जाता है और पाचन तंत्र में धीरे-धीरे मुक्त होता है। इसमें उच्च बफर क्षमता होती है, जो पशुओं के पाचन तंत्र की अम्लता में अत्यधिक उतार-चढ़ाव को रोक सकती है, और इसका अम्लीकरण प्रभाव सामान्य अम्लीकरण पदार्थों से बेहतर होता है।

3. सुरक्षा।पोटेशियम डाइकार्बोक्सिलेट सरल कार्बनिक अम्ल फॉर्मिक अम्ल का व्युत्पन्न है, जो जीवाणु प्रतिरोध उत्पन्न नहीं करता है। पोटेशियम डाइकार्बोक्सिलेट का अंतिम मेटाबोलाइट (यकृत में ऑक्सीडेटिव चयापचय) कार्बन डाइऑक्साइड और जल में विघटित हो जाता है, जो पूरी तरह से जैवअपघटनीय होता है और रोगजनक जीवाणुओं और जानवरों से नाइट्रोजन और फास्फोरस के उत्सर्जन को कम करता है।

4. विकास को बढ़ावा देने वाला। पोटेशियम डाइफॉर्मेटयह आंत में अमीन और अमोनियम की मात्रा को कम कर सकता है, आंत के सूक्ष्मजीवों द्वारा प्रोटीन, शर्करा और स्टार्च के उपयोग को कम कर सकता है, पोषण की बचत कर सकता है और लागत को कम कर सकता है। पोटेशियम डाइकार्बोक्सिलेट पेप्सिन और ट्रिप्सिन के स्राव को भी बढ़ावा देता है, जिससे आहार में पोषक तत्वों का पाचन और अवशोषण बेहतर होता है। यह प्रोटीन और ऊर्जा के पाचन और अवशोषण में सुधार करता है; यह नाइट्रोजन और फास्फोरस जैसे विभिन्न सूक्ष्म घटकों के पाचन और अवशोषण में भी सुधार कर सकता है, सूअरों की दैनिक वृद्धि और फ़ीड रूपांतरण दर को बढ़ा सकता है, और पशुओं के विकास प्रदर्शन को बढ़ावा दे सकता है।

5. मांस की गुणवत्ता में सुधार करेंजोड़नापोटेशियम डाइकार्बोक्सिलेटबढ़ते हुए सूअरों के आहार में इसे शामिल करने से सूअर के मांस में वसा की मात्रा कम हो सकती है और जांघ, पार्श्व भाग, कमर, गर्दन और कूल्हे में दुबले मांस की मात्रा बढ़ सकती है।