दशकों से ब्यूटिरिक एसिड का उपयोग आहार उद्योग में आंत के स्वास्थ्य और पशुओं के प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए किया जाता रहा है। 80 के दशक में इसके पहले परीक्षणों के बाद से, इस उत्पाद की हैंडलिंग और इसके प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए कई नई पीढ़ियों को पेश किया गया है।

दशकों से ब्यूटिरिक एसिड का उपयोग आहार उद्योग में आंत के स्वास्थ्य और पशुओं के प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए किया जाता रहा है। 80 के दशक में इसके पहले परीक्षणों के बाद से, उत्पाद की हैंडलिंग और इसके प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए कई नई पीढ़ियों को पेश किया गया है।

1 फ़ीड योज्य के रूप में ब्यूटिरिक एसिड का विकास

1980 के दशक > ब्यूटिरिक एसिड का उपयोग रुमेन विकास में सुधार के लिए किया गया
1990 के दशक में पशुओं के प्रदर्शन में सुधार के लिए ब्यूटिरिन एसिड के लवणों का उपयोग किया गया
2000 के दशक में लेपित लवण विकसित हुए: बेहतर आंतों की उपलब्धता और कम गंध
2010 के दशक में एक नया एस्टरीकृत और अधिक कुशल ब्यूटिरिक एसिड पेश किया गया

आज बाज़ार में अच्छी तरह से संरक्षित ब्यूटिरिक एसिड का बोलबाला है। इन एडिटिव्स का इस्तेमाल करने वाले फ़ीड उत्पादकों को गंध की कोई समस्या नहीं होती और इन एडिटिव्स का आंत के स्वास्थ्य और प्रदर्शन पर बेहतर प्रभाव पड़ता है। हालाँकि, पारंपरिक कोटेड उत्पादों की समस्या ब्यूटिरिक एसिड की कम सांद्रता है। कोटेड साल्ट में आमतौर पर 25-30% ब्यूटिरिक एसिड होता है, जो बहुत कम है।

ब्यूटिरिक एसिड आधारित फ़ीड एडिटिव्स में नवीनतम विकास प्रोफोर्स™ एसआर का विकास है: ब्यूटिरिक एसिड के ग्लिसरॉल एस्टर। ब्यूटिरिक एसिड के ये ट्राइग्लिसराइड्स प्राकृतिक रूप से दूध और शहद में पाए जा सकते हैं। ये संरक्षित ब्यूटिरिक एसिड का सबसे प्रभावी स्रोत हैं, जिनमें ब्यूटिरिक एसिड की सांद्रता 85% तक होती है। ग्लिसरॉल में तथाकथित 'एस्टर बॉन्ड' के माध्यम से तीन ब्यूटिरिक एसिड अणुओं को जोड़ने की जगह होती है। ये शक्तिशाली बंधन सभी ट्राइग्लिसराइड्स में मौजूद होते हैं और इन्हें केवल विशिष्ट एंजाइम (लाइपेस) द्वारा ही तोड़ा जा सकता है। पेट और आमाशय में ट्राइब्यूटिरिन बरकरार रहता है और आंत में, जहाँ अग्नाशयी लाइपेस आसानी से उपलब्ध होता है, ब्यूटिरिक एसिड मुक्त होता है।

ब्यूटिरिक एसिड को एस्टरीकृत करने की तकनीक गंधहीन ब्यूटिरिक एसिड बनाने का सबसे कारगर तरीका साबित हुई है, जिसे आप जहाँ चाहें, वहाँ छोड़ा जा सकता है: आंत में। लेपित लवणों से अंतर चित्र 2 में सूचीबद्ध हैं।

प्राग में आयोजित 20वें ईएसपीएन सम्मेलन में, ब्रॉयलर मुर्गियों में दो अलग-अलग ब्यूटिरिक एसिड आधारित योजकों के प्रभाव पर एक तुलनात्मक अध्ययन प्रस्तुत किया गया। यह परीक्षण 2014 में यूके के ADAS अनुसंधान केंद्र में किया गया था। उन्होंने एक लेपित सोडियम नमक (68% कोटिंग के साथ) की तुलना ProPhorce™ SR 130 (55% ब्यूटिरिक एसिड) से की। 720 Coss308 नर चूज़ों को तीन समूहों में विभाजित किया गया, जिनमें प्रत्येक समूह में 20 पक्षियों के 12 बाड़े थे। व्यावसायिक परिस्थितियों का यथासंभव अनुकरण करने के लिए, परजीवी, जीवाणु और विषाणु संबंधी रोग संबंधी मूल्यांकन के बाद गंदा कूड़ा डाला गया।

ट्राइब्यूटिरिन कार्य

1. पशुओं की छोटी आंत के विल्ली की मरम्मत करता है और हानिकारक आंत बैक्टीरिया को रोकता है।

2.पोषक तत्वों के अवशोषण और उपयोग में सुधार करता है।

3.युवा पशुओं में दस्त और दूध छुड़ाने के तनाव को कम कर सकता है।

4.युवा पशुओं की जीवित रहने की दर और दैनिक वजन में वृद्धि होती है।