ट्राइब्यूटिरिन का उपयोग कार्यात्मक आहार योजक घोल के रूप में किया जाता है। यह ब्यूटिरिक अम्ल और ग्लिसरॉल से बना एक एस्टर है, जो ब्यूटिरिक अम्ल और ग्लिसरॉल के एस्टरीकरण से बनता है। इसका उपयोग मुख्यतः आहार अनुप्रयोग में किया जाता है। पशुधन उद्योग में आहार योजक के रूप में उपयोग के अलावा, ट्राइब्यूटिरिन मार्जरीन के उत्पादन में भी अपने उपयोग के लिए जाना जाता है। ट्राइब्यूटिरिन पशुओं के लिए एक कार्यात्मक घोल के रूप में उपयोग से कई लाभ प्रदान करता है जिसके परिणामस्वरूप खाद्य उत्पादन में वृद्धि होती है।

ट्रिब्यूटिरिन के स्वास्थ्य लाभ
ट्राइब्यूटिरिन, ब्यूटिरिक अम्ल का एक पूर्ववर्ती है जो एस्टरीफिकेशन तकनीक के कारण ब्यूटिरिक अम्ल के अधिक अणुओं को सीधे छोटी आंत में पहुँचाने में सक्षम बनाता है। इस प्रकार, इसकी सांद्रता पारंपरिक लेपित उत्पादों की तुलना में दो से तीन गुना अधिक होती है। एस्टरीफिकेशन के माध्यम से ब्यूटिरिक अम्ल के तीन अणु ग्लिसरॉल से जुड़ जाते हैं, जिसे केवल अंतर्जात अग्नाशयी लाइपेस द्वारा ही तोड़ा जा सकता है।

जब ट्रिब्यूटिरिन पशुओं के आहार में एक योजक के रूप में प्रवेश करता है, तो यह अग्नाशयी लाइपेस की क्रिया द्वारा धीरे-धीरे ब्यूटिरिक अम्ल और ग्लिसरॉल में परिवर्तित हो सकता है। ट्रिब्यूटिरिन पशुओं की छोटी आंत के विल्ली की मरम्मत कर सकता है और आंतों के हानिकारक जीवाणुओं को रोक सकता है, जो पशुधन उद्योग में एक बड़ा लाभ है। ट्रिब्यूटिरिन पोषक तत्वों के अवशोषण और उपयोग को भी बढ़ावा और बेहतर बना सकता है। यह जीवित रहने की दर को भी बढ़ाता है और युवा पशुओं के दैनिक वजन में वृद्धि का कारण बनता है।

पोल्ट्री आहार में ब्यूटिरिक एसिड की पूर्ति के लिए, 1990 के दशक से ही बाज़ार में सोडियम या कैल्शियम ब्यूटिरेट के वसा-लेपित लवण उपलब्ध हैं, जो उत्पाद के कुल भार के सत्तर प्रतिशत तक वसा की परत बनाते हैं। यह परत एसिड की तीखी गंध को कुछ हद तक कम कर देती है; हालाँकि, अंतिम उपयोगकर्ताओं को अपने निवेश का पूरा मूल्य नहीं मिल पाता क्योंकि इन उत्पादों में ब्यूटिरिक एसिड की मात्रा अक्सर कम होती है।

ट्राइब्यूटिरिनशरीर में विघटित होकर एन-ब्यूटिरिक अम्ल उत्पन्न किया जा सकता है, जो बढ़ते-बढ़ते सूअरों के आहार में शामिल करने पर छोटी आंत के विल्ली की ऊँचाई बढ़ा सकता है। ट्रिब्यूटिरिन भी एक निम्न-कार्बन फैटी एसिड ग्लिसराइड है, जो उच्च-कार्बन श्रृंखला फैटी एसिड ग्लिसराइड की तुलना में बेहतर अवशोषित होता है। एक आहार योज्य के रूप में, यह पशुधन और मुर्गी पालन के विकास को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ावा दे सकता है और आहार रूपांतरण दक्षता में सुधार कर सकता है। ट्रिब्यूटिरिन का व्यापक रूप से पशु उत्पादों में एंटीबायोटिक अवशेषों को खत्म करने और उच्च-गुणवत्ता वाले प्रदूषण-मुक्त पशु उत्पादों के उत्पादन के लिए वृद्धि प्रवर्तक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।