अंडे के छिलके की गुणवत्ता में सुधार करना उसके लाभ को बढ़ाना है।

अंडे

अंडे देने वाली मुर्गियों की उत्पादन क्षमता न केवल अंडों की मात्रा पर बल्कि अंडों की गुणवत्ता पर भी निर्भर करती है, इसलिए अंडे देने वाली मुर्गियों के उत्पादन में उच्च गुणवत्ता और दक्षता पर ध्यान देना चाहिए। हुआरुई पशुपालन कंपनी अंडों के छिलकों की गुणवत्ता में सुधार के तरीकों का एक सरल विश्लेषण प्रस्तुत करती है।

 

अंडे देने की दर हमेशा अंडे देने वाली मुर्गियों के उत्पादन स्तर को मापने का सबसे महत्वपूर्ण सूचकांक होता है, और अंडे देने वाली मुर्गियों का अंडा देना कई जटिल कारकों से प्रभावित होता है, इसलिए अंडे देने की दर में सुधार करना और टूटे हुए अंडों की संख्या को कम करना दक्षता में सुधार का मुख्य उपाय बन गया है।

अंडे देने वाली मुर्गियों के अंडे उत्पादन और अंडे के छिलके टूटने पर मुख्य रूप से निम्नलिखित कारकों का प्रभाव पड़ता है: आनुवंशिक कारक, पतले अंडे का छिलका। शारीरिक कारक, उम्र के साथ वृद्धि। पोषण संबंधी कारक, कैल्शियम की कमी से नरम छिलका, चिपचिपा छिलका और पतला अंडा हो जाता है। तापमान बढ़ने के साथ कैल्शियम और फास्फोरस का सेवन कम हो जाता है। जब मुर्गियां अधिक भीड़भाड़ वाली जगह पर रखी जाती हैं, तो वे ऊँची बैठने की स्थिति अपनाती हैं, जिससे अंडे गिरने की दूरी बढ़ जाती है। स्वास्थ्य संबंधी कारक, रक्त आधान नली में सूजन आदि। अंडे इकट्ठा करने की विधि और अंडे चुनने का समय भी मायने रखता है। परिवहन के दौरान अंडे के छिलके को नुकसान होने की संभावना बढ़ जाती है।

कैल्शियम प्रोपियोनेट

अंडे के छिलके का मुख्य घटक कैल्शियम कार्बोनेट होता है, जो लगभग 94% होता है। अंडे देने की अवधि के दौरान कैल्शियम का दैनिक सेवन मुख्य रूप से अंडे देने की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आवश्यक होता है। एक मुर्गी को प्रतिदिन लगभग 3-3.5 ग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। इसकी मात्रा बहुत कम या बहुत अधिक होने से अंडे के छिलके की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है। इसलिए, अंडे देने की अवधि के दौरान उच्च कैल्शियम युक्त चारा चुनना आवश्यक है, और कैल्शियम लवण का पूरक आहार शरीर द्वारा इसके अवशोषण में सहायक होता है।

आंकड़ों के अनुसार, सामान्य मुर्गीपालन फार्मों में औसतन 10,000 मुर्गियां प्रतिदिन 1100 किलो अंडे देती हैं, और प्रतिदिन 20-30 किलो खराब अंडे निकलते हैं, जो समय के साथ एक बड़ी मात्रा बन जाती है।

कैल्शियम प्रोपियोनेटइसमें कैल्शियम सप्लीमेंट, जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुण हैं, जो प्रजनन क्रिया को बेहतर बनाते हैं, अंडा उत्पादन की चरम अवधि को बढ़ाते हैं, ओव्यूलेशन को बढ़ावा देते हैं और अंडे में कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। यह मुर्गियों में कैल्शियम के अवशोषण को बेहतर बना सकता है। यह उच्च स्तर पर उपलब्ध कैल्शियम स्रोत, कैल्शियम प्रोपियोनेट और अन्य मिश्रित तत्वों से बना है। छोटे अणु वाला कार्बनिक कैल्शियम पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देता है, कैल्शियम की कमी को पूरा करता है, गर्भाशय ग्रीवा की सूजन (सैल्पिंगाइटिस) और अन्य कारणों से होने वाली अंडा उत्पादन में गिरावट को रोकता और दूर करता है, नरम और विकृत अंडों की समस्या को दूर करता है, अंडे के छिलके की सघनता और मोटाई को बढ़ाता है, जिससे न केवल अंडे के छिलके के क्षतिग्रस्त होने की दर कम होती है, बल्कि अंडों का वजन भी बढ़ता है और अधिक लाभ होता है।

पूरककैल्शियम प्रोपियोनेटयह अंडे के छिलके के सामान्य रंग को प्रभावी ढंग से बहाल और बेहतर बना सकता है, और अंडे के छिलके के रंग को गहरा और एक समान बना सकता है।

अंडे के छिलके की गुणवत्ता में सुधार करें, पतले छिलके, खुरदुरे छिलके, फटे हुए छिलके, गहरे रंग के फटे हुए छिलके और अन्य प्रकार के छिलकों की खामियों को दूर करें। छिलके की कठोरता बढ़ाएं।

यह अंडे के छिलके की सुरक्षा के लिए एक प्रभावी अवरोध बना सकता है, विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं के प्रदूषण को कम कर सकता है, व्यावसायिक अंडों के भंडारण समय को बढ़ा सकता है और अंडों की बिक्री दर को बढ़ा सकता है।

यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है, इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित कर सकता है, अंतःस्रावी तंत्र को नियंत्रित कर सकता है, वृद्धि और विकास को बढ़ावा दे सकता है और चारे के उपयोग में सुधार कर सकता है।


पोस्ट करने का समय: 25 मई 2021