जलीय उत्पादों में बीटाइन की भूमिका

बीटेनजलीय जानवरों के लिए चारा आकर्षण के रूप में उपयोग किया जाता है।

झींगा फ़ीड आकर्षक

विदेशी स्रोतों के अनुसार, मछली के चारे में 0.5% से 1.5% बीटाइन मिलाने से मछली और झींगा जैसे सभी क्रस्टेशियंस की घ्राण और स्वाद इंद्रियों पर एक मजबूत उत्तेजक प्रभाव पड़ता है। यह भोजन के प्रति प्रबल आकर्षण पैदा करता है, चारे के स्वाद को बेहतर बनाता है, भोजन के समय को कम करता है, पाचन और अवशोषण को बढ़ावा देता है, मछली और झींगा के विकास को गति देता है, और चारे की बर्बादी से होने वाले जल प्रदूषण से बचाता है।

मछली फार्म फ़ीड योजक डाइमिथाइलप्रोपियोथेटिन (डीएमपीटी 85%)

बीटेनआसमाटिक दाब में उतार-चढ़ाव के लिए एक बफर पदार्थ है और कोशिका आसमाटिक रक्षक के रूप में कार्य कर सकता है। यह जैविक कोशिकाओं की सूखे, उच्च आर्द्रता, उच्च लवणता और उच्च आसमाटिक वातावरण के प्रति सहनशीलता को बढ़ा सकता है, कोशिका जल की हानि और लवण के प्रवेश को रोक सकता है, कोशिका झिल्लियों के Na K पंप कार्य में सुधार कर सकता है, एंजाइम गतिविधि और जैविक वृहत् अणु कार्य को स्थिर कर सकता है, ऊतक कोशिका आसमाटिक दाब और आयन संतुलन को नियंत्रित कर सकता है, पोषक तत्व अवशोषण कार्य को बनाए रख सकता है, और मछलियों के आसमाटिक दाब में भारी परिवर्तन होने पर उनकी सहनशीलता और जीवित रहने की दर में वृद्धि कर सकता है।

केकड़ा

 बीटेनशरीर को मिथाइल समूह भी प्रदान कर सकता है, और मिथाइल समूह प्रदान करने में इसकी दक्षता कोलीन क्लोराइड की तुलना में 2.3 गुना अधिक है, जो इसे एक अधिक प्रभावी मिथाइल दाता बनाता है। बीटाइन कोशिका माइटोकॉन्ड्रिया में फैटी एसिड की ऑक्सीकरण प्रक्रिया में सुधार कर सकता है, मांसपेशियों और यकृत में लंबी-श्रृंखला एसाइल कार्निटाइन की मात्रा और मुक्त कार्निटाइन के लिए लंबी-श्रृंखला एसाइल कार्निटाइन के अनुपात में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकता है, वसा के अपघटन को बढ़ावा दे सकता है, यकृत और शरीर में वसा के जमाव को कम कर सकता है, प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा दे सकता है, शव वसा का पुनर्वितरण कर सकता है और फैटी लिवर की घटना दर को कम कर सकता है।


पोस्ट करने का समय: 23 अगस्त 2023