बीटेनइसका उपयोग जलीय जीवों को आकर्षित करने वाले पदार्थ के रूप में किया जाता है।

विदेशी स्रोतों के अनुसार, मछली के चारे में 0.5% से 1.5% बीटाइन मिलाने से मछली और झींगा जैसे सभी क्रस्टेशियन जीवों की सूंघने और स्वाद लेने की इंद्रियों पर तीव्र उत्तेजना होती है। इससे मछलियों को चारा खाने के लिए अत्यधिक आकर्षित किया जा सकता है, चारे का स्वाद बेहतर होता है, खिलाने का समय कम हो जाता है, पाचन और अवशोषण में तेजी आती है, मछली और झींगा की वृद्धि में तेजी आती है और चारे की बर्बादी से होने वाले जल प्रदूषण से बचाव होता है।

बीटेनयह परासरण दाब में उतार-चढ़ाव के लिए एक बफर पदार्थ है और कोशिका परासरण रक्षक के रूप में कार्य कर सकता है। यह जैविक कोशिकाओं की सूखा, उच्च आर्द्रता, उच्च नमक और उच्च परासरण वाले वातावरण के प्रति सहनशीलता को बढ़ा सकता है, कोशिका से जल की हानि और नमक के प्रवेश को रोक सकता है, कोशिका झिल्लियों के Na-K पंप कार्य को बेहतर बना सकता है, एंजाइम गतिविधि और जैविक वृहद अणुओं के कार्य को स्थिर कर सकता है, ऊतक कोशिका परासरण दाब और आयन संतुलन को नियंत्रित कर सकता है, पोषक तत्वों के अवशोषण कार्य को बनाए रख सकता है, और मछली, झींगा और अन्य जीवों के परासरण दाब में भारी परिवर्तन होने पर उनकी सहनशीलता और जीवित रहने की दर को बढ़ा सकता है।

 बीटेनयह शरीर को मिथाइल समूह भी प्रदान कर सकता है, और मिथाइल समूह प्रदान करने में इसकी दक्षता कोलीन क्लोराइड की तुलना में 2.3 गुना अधिक है, जिससे यह एक अधिक प्रभावी मिथाइल दाता बन जाता है। बीटाइन कोशिका माइटोकॉन्ड्रिया में वसा अम्लों की ऑक्सीकरण प्रक्रिया को बेहतर बना सकता है, मांसपेशियों और यकृत में लंबी श्रृंखला वाले एसिल कार्निटाइन की मात्रा और मुक्त कार्निटाइन के अनुपात को काफी हद तक बढ़ा सकता है, वसा के अपघटन को बढ़ावा दे सकता है, यकृत और शरीर में वसा के जमाव को कम कर सकता है, प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा दे सकता है, शरीर की वसा का पुनर्वितरण कर सकता है और वसायुक्त यकृत की घटनाओं को कम कर सकता है।