बीटेनयह एक जलीय आहार योजक है जो आमतौर पर मछलियों के विकास और स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है।

मत्स्यपालन में, निर्जल बीटाइन की खुराक आमतौर पर 0.5% से 1.5% होती है।

मछली की प्रजाति, शरीर का वजन, विकास का चरण और फ़ीड फ़ॉर्मूला जैसे कारकों के अनुसार बीटाइन की मात्रा को समायोजित किया जाना चाहिए।

बीटाइन का अनुप्रयोगएक्वाकल्चरइसमें मुख्य रूप से भोजन को आकर्षित करने और तनाव संबंधी प्रतिक्रियाओं को कम करने का कार्य शामिल है।

भोजन को आकर्षित करने वाले पदार्थ के रूप में, बीटाइन अपनी अनूठी मिठास और ताजगी के कारण मछली और झींगा जैसे जलीय जीवों की सूंघने और स्वाद की इंद्रियों को दृढ़ता से उत्तेजित कर सकता है, जिससे चारे की रुचि में सुधार होता है, भोजन को बढ़ावा मिलता है, विकास में तेजी आती है और चारे की बर्बादी कम होती है।

जलीय जीवों के चारे में 0.5% से 1.5% तक बीटाइन मिलाने से जलीय जीवों द्वारा चारे का सेवन काफी बढ़ सकता है, वृद्धि और विकास को बढ़ावा मिल सकता है, चारे की उपयोग दर में सुधार हो सकता है, वसायुक्त यकृत जैसे पोषण संबंधी रोगों को रोका जा सकता है और जीवित रहने की दर में वृद्धि हो सकती है।

कार्प और क्रूसियन कार्प जैसी आम मीठे पानी की मछलियों के लिए, मिलाने की मात्रा आमतौर पर 0.2% से 0.3% होती है; झींगा और केकड़े जैसे क्रस्टेशियन के लिए, मिलाने की मात्रा थोड़ी अधिक होती है, आमतौर पर 0.3% और 0.5% के बीच होती है।

बीटाइन न केवल जलीय जीवों को मजबूती से आकर्षित कर सकता है, बल्कि जलीय जीवों की वृद्धि और विकास को भी बढ़ावा दे सकता है, चारे की उपयोग दर में सुधार कर सकता है, वसायुक्त यकृत जैसे पोषण संबंधी रोगों को रोक सकता है और जीवित रहने की दर को बढ़ा सकता है।

इसके अतिरिक्त, बीटाइन परासरण दाब में होने वाले उतार-चढ़ाव के लिए एक बफरिंग पदार्थ के रूप में भी कार्य कर सकता है, जिससे जलीय जीवों को पर्यावरणीय परिवर्तनों के अनुकूल ढलने में मदद मिलती है, सूखा, उच्च आर्द्रता, उच्च नमक और उच्च परासरण दाब वाले वातावरण के प्रति उनकी सहनशीलता में सुधार होता है, पोषक तत्वों के अवशोषण कार्य को बनाए रखने में मदद मिलती है, मछली, झींगा और अन्य प्रजातियों की परासरण दाब में होने वाले उतार-चढ़ाव के प्रति सहनशीलता बढ़ती है, और इस प्रकार जीवित रहने की दर में वृद्धि होती है।

प्रयोगों परसैमन10℃ तापमान पर किए गए प्रयोगों से पता चला कि बीटाइन में सर्दी-जुकाम और तनाव-रोधी गुण होते हैं, जिससे मछलियों के शीतकाल में जीवित रहने के लिए वैज्ञानिक आधार प्राप्त हुआ। आहार में 0.5% बीटाइन मिलाने से भोजन की तीव्रता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई, दैनिक वृद्धि 41% से 49% तक बढ़ गई और आहार गुणांक 14% से 24% तक कम हो गया। ग्रास कार्प के मिश्रित आहार में बीटाइन मिलाने से ग्रास कार्प के यकृत में वसा की मात्रा में उल्लेखनीय कमी आती है और वसायुक्त यकृत रोग को प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है।

बीटेन का केकड़ों और लॉबस्टर्स जैसे क्रस्टेशियन के भोजन पर उत्तेजक प्रभाव होता है; बीटेन ईल के भोजन व्यवहार को दृढ़ता से प्रभावित कर सकता है;

रेनबो ट्राउट और सैल्मन के लिए तैयार किए गए चारे में बीटाइन मिलाने से शरीर के वजन में वृद्धि और चारा रूपांतरण दर में 20% से अधिक की वृद्धि हुई। सैल्मन को खिलाने से शरीर के वजन में वृद्धि और चारा उपयोग दर में उल्लेखनीय सुधार देखा गया, जो क्रमशः 31.9% और 21.88% तक पहुंच गया;

जब कार्प मछली के चारे में 0.1-0.3% बीटाइन मिलाया गया औरइंद्रधनुषी मछलीइसके परिणामस्वरूप, भोजन का सेवन काफी बढ़ गया, वजन में 10-30% की वृद्धि हुई, फ़ीड गुणांक 13.5-20% तक कम हो गया, फ़ीड रूपांतरण दर 10-30% तक बढ़ गई, और तनाव प्रतिक्रिया कम हो गई तथा मछलियों की उत्तरजीविता दर में सुधार हुआ।

इन अनुप्रयोगों से पता चलता है कि निर्जल बीटाइन मत्स्यपालन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और उचित मात्रा में मिलाने से मत्स्यपालन की दक्षता और आर्थिक लाभ में उल्लेखनीय सुधार हो सकता है।

संक्षेप में, राशिबीटेनजलीय आहार में मिलाई जाने वाली इसकी मात्रा को विशिष्ट परिस्थितियों के अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता है ताकि मछली की वृद्धि और स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से बढ़ावा मिल सके।