पोटेशियम डाइफॉर्मेटएक नए फ़ीड योजक के रूप में, इसने महत्वपूर्ण अनुप्रयोग क्षमता प्रदर्शित की है।मत्स्य पालन उद्योगहाल के वर्षों में, इसके अद्वितीय जीवाणुरोधी, वृद्धि-प्रोत्साहक और जल गुणवत्ता-सुधारने वाले प्रभाव इसे एंटीबायोटिक दवाओं का एक आदर्श विकल्प बनाते हैं।

1. जीवाणुरोधी प्रभाव और रोग निवारण
जीवाणुरोधी तंत्रपोटेशियम डाइफॉर्मेटयह मुख्य रूप से जीव के पाचन तंत्र में निकलने वाले फॉर्मिक एसिड और फॉर्मेट आयनों पर निर्भर करता है। शोध से पता चलता है कि जब pH 4.5 से कम होता है, तो पोटेशियम डाइफॉर्मेट से फॉर्मिक एसिड के अणु निकलते हैं जिनमें जीवाणुनाशक प्रभाव बहुत अधिक होता है। यह गुण जलीय जीवों में पाए जाने वाले सामान्य रोगजनक बैक्टीरिया, जैसे कि एयरोमोनास हाइड्रोफिला और एडवर्डसिएला पर महत्वपूर्ण निरोधात्मक प्रभाव दिखाता है। उदाहरण के लिए, प्रशांत सफेद झींगा पालन के प्रयोगों में, चारे में 0.6% पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से झींगा के जीवित रहने की दर में 12%-15% की वृद्धि हुई, जबकि आंतों की सूजन लगभग 30% तक कम हो गई। गौरतलब है कि पोटेशियम डाइफॉर्मेट की जीवाणुरोधी प्रभावकारिता खुराक पर निर्भर करती है, लेकिन अधिक मात्रा में मिलाने से स्वाद प्रभावित हो सकता है। अनुशंसित खुराक आमतौर पर 0.5% से 1.2% तक होती है।

2. वृद्धि और फ़ीड रूपांतरण को बढ़ावा देना
पोटेशियम डाइफॉर्मेटयह कई तरीकों से जलीय जीवों के विकास प्रदर्शन को बढ़ाता है:
-पाचन तंत्र के पीएच मान को कम करना, पेप्सिनोजेन को सक्रिय करना और प्रोटीन पाचन दर में सुधार करना (प्रायोगिक आंकड़ों से पता चलता है कि यह 8% -10% तक बढ़ सकता है);
-हानिकारक बैक्टीरिया को रोकना, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया जैसे लाभकारी बैक्टीरिया के प्रसार को बढ़ावा देना और आंतों के माइक्रोबायोटा के संतुलन में सुधार करना;
-खनिज अवशोषण को बढ़ाना, विशेष रूप से कैल्शियम और फास्फोरस जैसे तत्वों की उपयोग क्षमता को बढ़ाना। कार्प मछली पालन में, 1% पोटेशियम डाइफॉर्मेट मिलाने से दैनिक वजन वृद्धि 6.8% तक बढ़ सकती है और फ़ीड दक्षता 0.15% तक कम हो सकती है। दक्षिण अमेरिकी सफेद झींगा के जलीय कृषि प्रयोग में भी यह देखा गया कि प्रायोगिक समूह में नियंत्रण समूह की तुलना में वजन वृद्धि दर में 11.3% की वृद्धि हुई।

3. जल गुणवत्ता सुधार कार्य
पोटेशियम डाइफॉर्मेट के चयापचय संबंधी अंतिम उत्पाद कार्बन डाइऑक्साइड और जल हैं, जो मत्स्यपालन वातावरण में नहीं रहते। इसका जीवाणुरोधी प्रभाव मल में रोगजनक जीवाणुओं के उत्सर्जन को कम कर सकता है, जिससे अप्रत्यक्ष रूप से जल में अमोनिया नाइट्रोजन (NH₃-N) और नाइट्राइट (NO₂⁻) की सांद्रता कम हो जाती है। शोध से पता चला है कि मत्स्यपालन तालाबों में पोटेशियम डाइफॉर्मेट फ़ीड के उपयोग से पारंपरिक फ़ीड की तुलना में जल में कुल नाइट्रोजन की मात्रा 18% से 22% तक कम हो जाती है, जो उच्च घनत्व वाले मत्स्यपालन प्रणालियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

4. एप्लिकेशन सुरक्षा मूल्यांकन
1. विष विज्ञान संबंधी सुरक्षा
पोटेशियम डाइफॉर्मेट को यूरोपीय संघ (EU पंजीकरण संख्या E236) द्वारा "अवशेष मुक्त" फ़ीड योज्य के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। तीव्र विषाक्तता परीक्षण से पता चला है कि मछली के लिए इसका LD50 5000 मिलीग्राम/किलोग्राम शरीर भार से अधिक है, जो इसे व्यावहारिक रूप से गैर-विषाक्त पदार्थ बनाता है। 90 दिनों के उप-दीर्घकालिक प्रयोग में, ग्रास कार्प को 1.5% पोटेशियम डाइफॉर्मेट युक्त फ़ीड (अनुशंसित खुराक से तीन गुना अधिक) खिलाया गया, जिसमें यकृत या गुर्दे की कोई खराबी या ऊतक विकृति नहीं देखी गई। यह ध्यान देने योग्य है कि विभिन्न जलीय जीवों में पोटेशियम डाइफॉर्मेट के प्रति सहनशीलता भिन्न होती है, और क्रस्टेशियन (जैसे झींगा) में आमतौर पर मछली की तुलना में उच्च सहनशीलता सांद्रता होती है।

2. संगठनात्मक अवशेष और चयापचय मार्ग
रेडियोआइसोटोप ट्रेसिंग अध्ययनों से पता चला है कि पोटेशियम डाइफॉर्मेट मछली में 24 घंटों के भीतर पूरी तरह से मेटाबोलाइज़ हो जाता है, और मांसपेशियों में कोई प्रोटोटाइप अवशेष नहीं पाया जाता है। इसकी चयापचय प्रक्रिया में कोई विषैले मध्यवर्ती पदार्थ उत्पन्न नहीं होते हैं और यह खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करती है।

3. पर्यावरण सुरक्षा
पोटेशियम डाइफॉर्मेट प्राकृतिक वातावरण में लगभग 48 घंटों (25 ℃ पर) की अर्धायु के साथ तेजी से विघटित हो सकता है। पारिस्थितिक जोखिम मूल्यांकन से पता चलता है कि सामान्य उपयोग सांद्रता पर जलीय पौधों (जैसे एलोडीया) और प्लवक पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि नरम जल वातावरण (कुल कठोरता <50 मिलीग्राम/लीटर) में, पीएच में उतार-चढ़ाव से बचने के लिए खुराक को उचित रूप से कम किया जाना चाहिए।

4. मौसमी उपयोग रणनीति
निम्नलिखित परिस्थितियों में इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है:
-उच्च तापमान का मौसम (पानी का तापमान >28 ℃) बीमारियों के लिए उच्च जोखिम वाला समय होता है;
- मत्स्यपालन के मध्य और बाद के चरणों में जब जल भार अधिक होता है;
- तनावपूर्ण परिस्थितियों के दौरान, जैसे कि पौधों को तालाबों में स्थानांतरित करना या उन्हें तालाबों में विभाजित करना।

पोटेशियम डाइफॉर्मेटअपने बहुआयामी कार्यों और सुरक्षा के साथ, यह मत्स्यपालन में रोग निवारण और नियंत्रण प्रणाली को नया आकार दे रहा है।

भविष्य में, उद्योग-विश्वविद्यालय अनुसंधान सहयोग को मजबूत करना, अनुप्रयोग प्रौद्योगिकी मानकों में सुधार करना और चारा उत्पादन से लेकर मत्स्य पालन टर्मिनलों तक एक पूर्ण प्रक्रिया समाधान की स्थापना को बढ़ावा देना आवश्यक है, ताकि यह हरित योजक जलीय जीवों की सुरक्षा सुनिश्चित करने में अधिक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सके।को बढ़ावासतत विकास।