1. बेंजोइक अम्ल का कार्य
बेंजोइक एसिड एक ऐसा फ़ीड एडिटिव है जिसका उपयोग आमतौर पर पोल्ट्री फ़ीड के क्षेत्र में किया जाता है। चिकन फ़ीड में बेंजोइक एसिड के उपयोग से निम्नलिखित प्रभाव हो सकते हैं:

1. चारे की गुणवत्ता में सुधार: बेंजोइक एसिड में फफूंद रोधी और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। चारे में बेंजोइक एसिड मिलाने से सूक्ष्मजीवों द्वारा होने वाले क्षरण को प्रभावी ढंग से नियंत्रित किया जा सकता है, चारे के भंडारण की अवधि बढ़ाई जा सकती है और चारे की गुणवत्ता में सुधार किया जा सकता है।
2. अंडे देने वाली मुर्गियों की वृद्धि और विकास को बढ़ावा देना: वृद्धि और विकास की अवधि के दौरान, अंडे देने वाली मुर्गियों को बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों को अवशोषित करने की आवश्यकता होती है। बेंजोइक एसिड अंडे देने वाली मुर्गियों द्वारा पोषक तत्वों के अवशोषण और उपयोग को बढ़ावा दे सकता है, जिससे उनकी वृद्धि और विकास में तेजी आती है।
3. प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा देना: बेंजोइक एसिड अंडे देने वाली मुर्गियों में प्रोटीन के उपयोग की दर को बढ़ा सकता है, प्रोटीन रूपांतरण और संश्लेषण को बढ़ावा दे सकता है, और इस प्रकार प्रोटीन उपयोग दक्षता में सुधार कर सकता है।

4. अंडे की पैदावार और गुणवत्ता में सुधार: बेंजोइक एसिड अंडे देने वाली मुर्गियों में अंडाशय के विकास को बढ़ावा दे सकता है, प्रोटीन और कैल्शियम के अवशोषण और उपयोग को बढ़ा सकता है, और अंडे की पैदावार और गुणवत्ता में वृद्धि कर सकता है।
2. बेंजोइक एसिड का अनुप्रयोग
मुर्गियों के चारे में बेंजोइक एसिड का उपयोग करते समय निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए:
1. उचित मात्रा: बेंजोइक एसिड की मात्रा विशिष्ट प्रकार के चारे, विकास के चरणों और पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुसार निर्धारित की जानी चाहिए, और इसका उपयोग निर्माता के निर्देशों के अनुसार किया जाना चाहिए।
2. अन्य फ़ीड योजकों के साथ संयोजन: बेंजोइक एसिड को अन्य फ़ीड योजकों जैसे प्रोबायोटिक्स, फाइटेज आदि के साथ मिलाकर इसके प्रभावों को बेहतर ढंग से प्रदर्शित किया जा सकता है।
3. भंडारण और संरक्षण पर ध्यान दें: बेंजोइक एसिड एक सफेद क्रिस्टलीय पदार्थ है जो नमी को आसानी से अवशोषित कर लेता है। इसे सूखा और ठंडी, सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
4. फ़ीड का उचित संयोजन: बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए बेंजोइक एसिड को गेहूं की भूसी, मक्का, सोयाबीन मील आदि जैसे अन्य फ़ीड अवयवों के साथ उचित रूप से मिलाया जा सकता है।

संक्षेप में, मुर्गियों के चारे में बेंजोइक एसिड का प्रयोग अच्छा प्रभाव डाल सकता है, लेकिन अंडे देने वाली मुर्गियों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभावों से बचने के लिए उपयोग की विधि और मात्रा पर ध्यान देना चाहिए।