मवेशी पालने का मतलब है रूमेन पालना, मछली पालने का मतलब है तालाब पालना, और सूअर पालने का मतलब है आँतों का पालना। पोषण विशेषज्ञ ऐसा ही सोचते हैं। जब से आँतों के स्वास्थ्य को महत्व दिया जाने लगा है, लोगों ने कुछ पोषण संबंधी और तकनीकी उपायों के माध्यम से आँतों के स्वास्थ्य को नियंत्रित करना शुरू कर दिया है। हालाँकि, लगभग सभी छोटी आँत के स्वास्थ्य और पोषण पर ध्यान केंद्रित करते हैं, और बड़ी आँत की उपेक्षा की जाती रही है।

दरअसल, बड़ी आंत का सामान्य कार्य सीधे तौर पर दस्त की घटना और उसकी गंभीरता को प्रभावित करता है। मनुष्यों में होने वाली कई बीमारियाँ भी बड़ी आंत की क्षति के कारण होती हैं, जैसे अल्सरेटिव आंत्र रोग, वसायुक्त दस्त, मधुमेह, क्रोहन रोग, कोलाइटिस, कोलन कैंसर, खाद्य एलर्जी आदि। इसलिए, चाहे सूअर पालन हो या लोगों का स्वास्थ्य, हमें बड़ी आंत पर पर्याप्त ध्यान देना चाहिए।

उदाहरण के लिए, बृहदान्त्र को ही लें। हालाँकि बृहदान्त्र पाचन और अवशोषण का मुख्य स्थान नहीं है, फिर भी यह पाचन तंत्र का सबसे समस्याग्रस्त हिस्सा है। बृहदान्त्र जीवाणु किण्वन का मुख्य स्थान है, और बृहदान्त्र में सूक्ष्मजीवों की संख्या छोटी आंत की तुलना में कम से कम 100,000 गुना अधिक होती है; बृहदान्त्र में आंतों की सामग्री का अवधारण समय छोटी आंत की तुलना में 5-20 गुना अधिक होता है। जीवाणु किण्वन द्वारा उत्पन्न विषाक्त पदार्थ लंबे समय तक बृहदान्त्र को नुकसान पहुँचाते हैं, इसके सामान्य शारीरिक कार्य को प्रभावित करते हैं और बृहदान्त्र रोगों का कारण बनते हैं। इसके अलावा, बृहदान्त्र अवरोधी कार्य के क्षतिग्रस्त होने के कारण, विषाक्त पदार्थ और जीवाणु रक्त में विस्थापित हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप सेप्सिस और यकृत क्षति होती है। अध्ययनों में पाया गया है कि आहार फाइबर के जीवाणु किण्वन द्वारा उत्पादित ब्यूटिरिक एसिड बृहदान्त्र के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, और अंतर्जात ब्यूटिरिक एसिड की कमी अक्सर कई बृहदान्त्र रोगों का कारण होती है। इसलिए, बृहदान्त्र रोगों (जैसे दस्त, सूजन आंत्र रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस, बृहदान्त्र कैंसर, आदि) के नैदानिक ​​उपचार में बहिर्जात ब्यूटिरिक एसिड अनुपूरण एक महत्वपूर्ण उपचार है। सबसे मूल्यवान ब्यूटिरिक एसिड पूरक के रूप में,ट्राइब्यूटिरिनइसका अधिकाधिक अध्ययन और अनुप्रयोग किया गया है।

मनुष्यों की तुलना में, पशुओं और मुर्गियों में बृहदान्त्र संबंधी समस्याएँ होने की संभावना अधिक होती है। हालाँकि, चूँकि पशु पोषण का क्षेत्र पशु आहार के पाचन और अवशोषण क्षमता पर अधिक ध्यान देता है, इसलिए हम पशुओं की छोटी आंत के स्वास्थ्य पर अधिक ध्यान देते हैं। आंतों के स्वास्थ्य को लगभग छोटी आंत के स्वास्थ्य के रूप में ही देखा जाता है, और बृहदान्त्र के स्वास्थ्य को नज़रअंदाज़ कर दिया जाता है। वास्तव में, पशुओं और मुर्गियों की कई स्वास्थ्य समस्याएँ, जैसे दस्त और कब्ज, बृहदान्त्र से निकटता से जुड़ी होती हैं। पशु उत्पादन प्रदर्शन में सुधार के लिए बृहदान्त्र के स्वास्थ्य को नियंत्रित करना अत्यंत महत्वपूर्ण है।

वर्तमान आहार गुणवत्ता, छोटी आंत के पाचन और अवशोषण पर ध्यान देते हुए, अक्सर संवर्धित पशुओं के उत्पादन प्रदर्शन पर बड़ी आंत के स्वास्थ्य के प्रभाव को नज़रअंदाज़ कर देती है। अधिकांश आंत स्वास्थ्य संबंधी उत्पाद अक्सर छोटी आंत पर केंद्रित होते हैं। संपूर्ण आंत को कैसे नियंत्रित किया जाए, यह भी एक समस्या है जिस पर कार्यात्मक योजकों को विचार करने की आवश्यकता है।

फ़ीड में ट्राइग्लिसराइड के लाभ और विशेषताएं:

1、 फ़ीड में ट्राइग्लिसराइड के लाभ

(1) कोई गंध और नमी अवशोषण नहीं;

(2) पेट से गुजरना: ट्राइग्लिसराइड के पाचन के लिए लाइपेस की आवश्यकता होती है, और पेट में कोई लाइपेस नहीं होता है, इसलिए यह स्वाभाविक रूप से पेट से गुजरता है;

(3) पूरी आंत में: ब्यूटिरिक एसिड न केवल आंत में, बल्कि ब्यूटिरिक एसिड उत्पादों में भी जारी किया जाता है। 1 किग्रा पूरी आंत में 400 ग्राम ब्यूटिरिक एसिड जारी कर सकता है।

 

2、 ट्राइग्लिसराइड की मुख्य विशेषताएं:

(1) अधिक स्थिर:ट्राइब्यूटिरिनइन विट्रो में अधिक स्थिर है क्योंकि इसमें कोई उजागर हाइड्रॉक्सिल समूह नहीं है; ग्लिसरॉल मोनोब्यूटिरेट की तुलना में 1.5 गुना अधिक ब्यूटिरिक एसिड शरीर में जारी किया गया था।

(2) अधिक प्रभावी: ट्राइग्लिसराइड के अपघटन के लिए अग्नाशयी लाइपेस की प्राथमिकता और उच्चतम विशिष्ट गतिविधि है।

(3) सुरक्षित:ट्राइब्यूटिरिनएकल घटक, मूलतः कोई ब्यूटिरिक एसिड अवशेष नहीं, कोई ग्लिसरॉल और उत्प्रेरक (आमतौर पर मजबूत एसिड) अवशेष नहीं, इसलिए यह नमी को अवशोषित नहीं करता है और जानवरों के लिए सुरक्षित है।