पोटेशियम फॉर्मेटयूरोपीय संघ द्वारा 2001 में और चीन के कृषि मंत्रालय द्वारा 2005 में अनुमोदित पहला गैर-एंटीबायोटिक फ़ीड योजक होने के नाते, इसने 10 से अधिक वर्षों में एक अपेक्षाकृत परिपक्व अनुप्रयोग योजना को संचित किया है, और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कई शोध पत्रों ने सूअर के विकास के विभिन्न चरणों पर इसके प्रभावों की रिपोर्ट की है।
नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस एक वैश्विक पोल्ट्री रोग है जो ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया (क्लोस्ट्रीडियम परफ्रिंजेंस) के कारण होता है। यह ब्रॉयलर मुर्गियों की मृत्यु दर को बढ़ाता है और मुर्गियों के विकास को अप्रत्यक्ष रूप से कम करता है। इन दोनों परिणामों से पशु कल्याण को नुकसान पहुंचता है और मुर्गी पालन में भारी आर्थिक हानि होती है। वास्तविक उत्पादन में, नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस की रोकथाम के लिए आमतौर पर आहार में एंटीबायोटिक्स मिलाए जाते हैं। हालांकि, आहार में एंटीबायोटिक्स पर प्रतिबंध लगाने की मांग बढ़ रही है और एंटीबायोटिक्स के निवारक प्रभाव को प्रतिस्थापित करने के लिए अन्य समाधानों की आवश्यकता है। अध्ययन में पाया गया कि आहार में कार्बनिक अम्ल या उनके लवण मिलाने से क्लोस्ट्रीडियम परफ्रिंजेंस की मात्रा को रोका जा सकता है, जिससे नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस की घटना कम हो जाती है। पोटेशियम फॉर्मेट आंत में फॉर्मिक एसिड और पोटेशियम फॉर्मेट में विघटित हो जाता है। सहसंयोजक बंध के तापमान से प्रभावित होने के कारण, कुछ फॉर्मिक एसिड पूरी तरह से आंत में प्रवेश कर जाता है। इस प्रयोग में नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस से संक्रमित मुर्गियों को एक शोध मॉडल के रूप में उपयोग करके एंटीबायोटिक्स के प्रभाव का अध्ययन किया गया।पोटेशियम फॉर्मेटइसके विकास प्रदर्शन, आंतों के माइक्रोबायोटा और शॉर्ट चेन फैटी एसिड सामग्री पर।
- इसका प्रभावपोटेशियम डाइफॉर्मेटनेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस से संक्रमित ब्रॉयलर मुर्गियों के विकास प्रदर्शन पर।
प्रायोगिक परिणामों से पता चला कि पोटेशियम फॉर्मेट का नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस संक्रमण से ग्रसित या अप्रभावित ब्रॉयलर मुर्गियों के विकास पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा, जो हर्नांडेज़ एट अल. (2006) के शोध परिणामों के अनुरूप है। यह पाया गया कि कैल्शियम फॉर्मेट की समान मात्रा का ब्रॉयलर मुर्गियों के दैनिक वजन वृद्धि और फ़ीड अनुपात पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा, लेकिन जब कैल्शियम फॉर्मेट की मात्रा 15 ग्राम/किलोग्राम तक पहुंच गई, तो इसने ब्रॉयलर मुर्गियों के विकास को काफी हद तक कम कर दिया (पैटन और वाल्ड्रूप, 1988)। हालांकि, सेल्ले एट अल. (2004) ने पाया कि आहार में 6 ग्राम/किलोग्राम पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से 16-35 दिनों के ब्रॉयलर मुर्गियों के वजन वृद्धि और फ़ीड सेवन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस संक्रमण की रोकथाम में कार्बनिक अम्लों की भूमिका पर वर्तमान में बहुत कम शोध रिपोर्ट उपलब्ध हैं। इस प्रयोग में पाया गया कि आहार में 4 ग्राम/किलोग्राम पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से ब्रॉयलर मुर्गियों की मृत्यु दर में उल्लेखनीय कमी आई, लेकिन मृत्यु दर में कमी और मिलाए गए पोटेशियम फॉर्मेट की मात्रा के बीच कोई खुराक-प्रभाव संबंध नहीं था।
2. का प्रभावपोटेशियम डाइफॉर्मेटनेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस से संक्रमित ब्रॉयलर मुर्गियों के ऊतकों और अंगों में सूक्ष्मजीवों की मात्रा पर
आहार में 45 मिलीग्राम/किलोग्राम बैसिट्रासिन जिंक मिलाने से नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस से संक्रमित ब्रॉयलर मुर्गियों की मृत्यु दर में कमी आई और साथ ही जेजुनम में क्लोस्ट्रीडियम परफ्रिंजेंस की मात्रा भी कम हुई, जो कोचर एट अल. (2004) के शोध परिणामों के अनुरूप है। 15 दिनों तक नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस से संक्रमित ब्रॉयलर मुर्गियों के जेजुनम में क्लोस्ट्रीडियम परफ्रिंजेंस की मात्रा पर आहार में पोटेशियम फॉर्मेट के अनुपूरण का कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा। वाल्श एट अल. (2004) ने पाया कि उच्च अम्लता वाले आहार कार्बनिक अम्लों पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं, इसलिए उच्च प्रोटीन वाले आहार की उच्च अम्लता नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस पर पोटेशियम फॉर्मेट के निवारक प्रभाव को कम कर सकती है। इस प्रयोग में यह भी पाया गया कि पोटेशियम फॉर्मेट ने 35 दिन के ब्रॉयलर मुर्गियों के पेट की मांसपेशियों में लैक्टोबैसिली की मात्रा बढ़ा दी, जो नार्रेबोर्ग एट अल. के निष्कर्षों से मेल नहीं खाता है। (2002) ने इन विट्रो में पाया कि पोटेशियम फॉर्मेट ने सूअर के पेट में लैक्टोबैसिली की वृद्धि को कम कर दिया।
3.नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस से संक्रमित ब्रॉयलर मुर्गियों में ऊतक पीएच और लघु श्रृंखला फैटी एसिड सामग्री पर पोटेशियम 3-डाइमिथाइलफॉर्मेट का प्रभाव
कार्बनिक अम्लों का जीवाणुरोधी प्रभाव मुख्य रूप से पाचन तंत्र के ऊपरी भाग में होता है। इस प्रयोग के परिणामों से पता चला कि पोटेशियम डाइकार्बोक्सिलेट ने 15 दिनों में ग्रहणी (ड्यूओडेनम) और 35 दिनों में लघुजन (जेजुनम) में फॉर्मिक अम्ल की मात्रा बढ़ा दी। म्रोज़ (2005) ने पाया कि कार्बनिक अम्लों की क्रिया को प्रभावित करने वाले कई कारक हैं, जैसे फ़ीड का पीएच, बफरिंग/अम्लता और आहार में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन। आहार में कम अम्लता और उच्च इलेक्ट्रोलाइट संतुलन पोटेशियम फॉर्मेट को फॉर्मिक अम्ल और पोटेशियम फॉर्मेट में विघटित करने में सहायक हो सकते हैं। इसलिए, आहार में अम्लता और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन का उचित स्तर पोटेशियम फॉर्मेट द्वारा ब्रॉयलर के विकास प्रदर्शन में सुधार और नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस पर इसके निवारक प्रभाव को बढ़ा सकता है।
निष्कर्ष
का परिणामपोटेशियम फॉर्मेटब्रॉयलर मुर्गियों में नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस के मॉडल पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि पोटेशियम फॉर्मेट कुछ निश्चित परिस्थितियों में शरीर का वजन बढ़ाकर और मृत्यु दर को कम करके ब्रॉयलर मुर्गियों के विकास प्रदर्शन में गिरावट को कम कर सकता है, और इसका उपयोग ब्रॉयलर मुर्गियों में नेक्रोटाइजिंग एंटराइटिस के संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए फ़ीड एडिटिव के रूप में किया जा सकता है।
पोस्ट करने का समय: 18 मई 2023
