• ग्लिसरॉल मोनोलॉरेट (जीएमएल) एक रासायनिक यौगिक है जो मजबूत प्रभाव दिखाता है।सूक्ष्मजीव - रोधी गतिविधि
  

• ब्रॉयलर मुर्गियों के आहार में जीएमएल का उपयोग करने पर, यह शक्तिशाली रोगाणुरोधी प्रभाव दिखाता है और विषाक्त नहीं होता है।

• 300 मिलीग्राम/किलोग्राम की मात्रा में जीएमएल ब्रॉयलर उत्पादन के लिए लाभकारी है और विकास प्रदर्शन में सुधार करने में सक्षम है।

• जीएमएल ब्रॉयलर मुर्गियों के आहार में इस्तेमाल होने वाले पारंपरिक रोगाणुरोधी पदार्थों का एक आशाजनक विकल्प है।

ग्लिसरॉल मोनोलॉरेट (जीएमएल), जिसे मोनोलॉरिन भी कहा जाता है, ग्लिसरॉल और लॉरिक एसिड के एस्टरीकरण से निर्मित एक मोनोग्लिसराइड है। लॉरिक एसिड 12 कार्बन (C12) वाला एक फैटी एसिड है जो ताड़ के बीज के तेल जैसे पौधों से प्राप्त होता है। जीएमएल मानव स्तन के दूध जैसे प्राकृतिक स्रोतों में पाया जाता है। अपने शुद्ध रूप में, जीएमएल हल्के सफेद रंग का ठोस पदार्थ होता है। जीएमएल की आणविक संरचना में लॉरिक फैटी एसिड, ग्लिसरॉल बैकबोन से sn-1 (अल्फा) स्थिति पर जुड़ा होता है। यह अपने रोगाणुरोधी गुणों और आंतों के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभावों के लिए जाना जाता है। जीएमएल नवीकरणीय संसाधनों से उत्पादित होता है और टिकाऊ फ़ीड योजकों की बढ़ती मांग के अनुकूल है।