ग्वानिलएसिटिक एसिड, जिसे गुआनिलैसिटिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, ग्लाइसीन और एल-लाइसिन से निर्मित एक एमिनो एसिड एनालॉग है।

ग्वानिलैसिटिक अम्ल एंजाइमों के उत्प्रेरण के तहत क्रिएटिन का संश्लेषण कर सकता है और क्रिएटिन के संश्लेषण के लिए एकमात्र पूर्वापेक्षा है। क्रिएटिन को एक ऊर्जा बफर के रूप में मान्यता प्राप्त है, और इसका मुख्य कार्य क्रिएटिन काइनेज की क्रिया के तहत फॉस्फोराइलेटेड क्रिएटिन का निर्माण करना है।

एडेनोसिन यात्रा में भाग लेंफॉस्फेट (एटीपी) चक्र। जब एटीपी ऊर्जा अपर्याप्त होती है, तो फॉस्फोक्रिएटिन क्रिएटिन काइनेज के माध्यम से फॉस्फेट समूह को एडेनोसिन डाइफॉस्फेट में तेजी से स्थानांतरित करता है और इसे वापस एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट में परिवर्तित कर देता है।

 

जुगाली करने वाले पशुओं में अनुप्रयोग:

लगभग 20 किलोग्राम वजन वाली 120 खलिहान में पाली गई टैन भेड़ों के आहार में क्रमशः 0.12%, 0.08% और 0.04% ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से पता चला कि 0.12% और 0.08% ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से दैनिक वजन में वृद्धि, अंतःपेशीय वसा और प्रोटीन की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि हुई, तथा शव में वसा की मात्रा में उल्लेखनीय कमी आई।

 

0.08% की वृद्धिग्वानिलएसिटिक एसिडशुद्ध मांस प्रतिशत में 9.77% की वृद्धि हुई। इन विट्रो गैस उत्पादन विधि का उपयोग करके, पीले मवेशियों के रूमेन पर ग्वानिलएसिटिक अम्ल के विभिन्न स्तरों के प्रभाव का अध्ययन किया गया। यह पाया गया कि 0.4% ग्वानिलएसिटिक अम्ल मिलाने से गैस उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई, और अमोनिया नाइट्रोजन की सांद्रता पहले बढ़ी और फिर घटी।

इसलिए, यह अनुमान लगाया जा सकता है कि दैनिक आहार में गुआनिलैसेटिक एसिड जोड़ने से पीले मवेशियों के रूमेन आंतरिक वातावरण और किण्वन मोड में सुधार हो सकता है।

मुर्गीपालन में अनुप्रयोग:

ब्रॉयलर के दैनिक आहार में 800 मिलीग्राम/किग्रा, 1600 मिलीग्राम/किग्रा, 4000 मिलीग्राम/किग्रा और 8000 मिलीग्राम/किग्रा ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से पता चला कि आहार में 800-4000 मिलीग्राम/किग्रा ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से ब्रॉयलर के दैनिक वजन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई, 22-42 दिनों की आयु में ब्रॉयलर के आहार और वजन के अनुपात में कमी आई। 8000 मिलीग्राम/किग्रा ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से यूरिया नाइट्रोजन, रक्त दिनचर्या संकेतक और कुल बिलीरुबिन जैसे सीरम जैव रासायनिक संकेतकों में सुधार हुआ। प्रमुख अंग संकेतकों पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा, जो दर्शाता है कि ब्रॉयलर के दैनिक आहार में 8000 मिलीग्राम/किग्रा ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाना सहनीय है।

ब्रॉयलर फ़ीड में 200 मिलीग्राम/किग्रा, 400 मिलीग्राम/किग्रा, 600 मिलीग्राम/किग्रा, और 800 मिलीग्राम/किग्रा ग्वानिलएसीटिक एसिड मिलाने से नियंत्रण समूह की तुलना में औसत दैनिक वज़न वृद्धि में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई। सर्वोत्तम परिणाम तब प्राप्त हुए जब मिलावट का स्तर 600 और 800 मिलीग्राम/किग्रा था।

मुर्गों में शुक्राणु की गुणवत्ता पर ग्वानिलएसेटिक एसिड के प्रभाव का अध्ययन करने के लिए, 28 सप्ताह के 20 मुर्गों को 0%, 0.06%, 0.12% और 0.18% ग्वानिलएसेटिक एसिड युक्त आहार खिलाने के लिए चुना गया था। शोध के परिणामों में पाया गया कि आहार में 0.12% ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से मुर्गों में शुक्राणुओं की संख्या, वीर्य की सांद्रता और शुक्राणु की गतिविधि में उल्लेखनीय रूप से वृद्धि हुई, जो दर्शाता है कि आहार में ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से शुक्राणु की गुणवत्ता में प्रभावी रूप से सुधार हो सकता है। ब्रॉयलर के दैनिक आहार में 0.0314%, 0.0628%, 0.0942% और 0.1256% ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाएं, और दो नियंत्रण समूह बनाएं (नियंत्रण समूह 1 बिना किसी पदार्थ मिलाए एक पौधा-आधारित आहार है,

प्रायोगिक परिणामों से पता चलता है कि ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाए गए चार समूहों और नियंत्रण समूह 2 की वजन बढ़ने की दर नियंत्रण समूह 1 की तुलना में अधिक है, नियंत्रण समूह 2 में सबसे अच्छा वजन बढ़ने का प्रभाव था, उसके बाद 0.0942% ग्वानिलएसेटिक एसिड समूह था; नियंत्रण समूह 2 में वजन अनुपात में सबसे अच्छी सामग्री थी, उसके बाद 0.1256% ग्वानिलएसेटिक एसिड समूह था।

मुर्गीपालन में अनुप्रयोग:

800 मिलीग्राम/किग्रा, 1600 मिलीग्राम/किग्रा, 4000 मिलीग्राम/किग्रा, और 8000 मिलीग्राम/किग्रा मिलाकरग्वानिलएसिटिक एसिडब्रॉयलर के दैनिक आहार में 800-4000 मिलीग्राम/किलोग्राम ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से पता चला कि आहार में 800-4000 मिलीग्राम/किलोग्राम ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से ब्रॉयलर के दैनिक वजन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई, 22-42 दिनों की उम्र में ब्रॉयलर के आहार से वजन के अनुपात में कमी आई। 8000 मिलीग्राम/किलोग्राम ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से सीरम जैवरासायनिक संकेतक जैसे यूरिया नाइट्रोजन, रक्त दिनचर्या संकेतक और कुल बिलीरुबिन में सुधार हुआ। प्रमुख अंग संकेतकों पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा, जो दर्शाता है कि ब्रॉयलर के दैनिक आहार में 8000 मिलीग्राम/किलोग्राम ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाना सहनीय है। ब्रॉयलर आहार में 200 मिलीग्राम/किलोग्राम, 400 मिलीग्राम/किलोग्राम, 600 मिलीग्राम/किलोग्राम और 800 मिलीग्राम/किलोग्राम ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से नियंत्रण समूह की तुलना में औसत दैनिक वजन में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई।

मुर्गों में शुक्राणु की गुणवत्ता पर ग्वानिलएसेटिक एसिड के प्रभाव का अध्ययन करने के लिए, 28 सप्ताह के 20 मुर्गों को 0%, 0.06%, 0.12% और 0.18% ग्वानिलएसेटिक एसिड युक्त आहार खिलाने के लिए चुना गया था। शोध के परिणामों में पाया गया कि आहार में 0.12% ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से मुर्गों में शुक्राणुओं की संख्या, वीर्य की सांद्रता और शुक्राणु की गतिविधि में उल्लेखनीय रूप से वृद्धि हुई, जो दर्शाता है कि आहार में ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाने से शुक्राणु की गुणवत्ता में प्रभावी रूप से सुधार हो सकता है। ब्रॉयलर के दैनिक आहार में 0.0314%, 0.0628%, 0.0942% और 0.1256% ग्वानिलएसेटिक एसिड मिलाएं, और दो नियंत्रण समूह बनाएं (नियंत्रण समूह 1 बिना किसी पदार्थ मिलाए एक पौधा-आधारित आहार है, प्रायोगिक परिणामों से पता चलता है कि ग्वानिलएसीटिक एसिड मिलाए गए चार समूहों और नियंत्रण समूह 2 की वजन बढ़ने की दर नियंत्रण समूह 1 की तुलना में अधिक है, नियंत्रण समूह 2 में वजन बढ़ने का सबसे अच्छा प्रभाव था, उसके बाद 0.0942% थाग्वानिलएसिटिक एसिडसमूह; नियंत्रण समूह 2 में सामग्री से भार अनुपात सबसे अच्छा था, उसके बाद 0.1256% ग्वानिलएसेटिक एसिड समूह था।