खिलानाफफूंदीयह फफूंद के कारण होता है। जब कच्चे माल में नमी उचित स्तर पर होती है, तो फफूंद बड़ी मात्रा में बढ़ जाती है, जिससे फफूंद फैलती है।फ़ीड फफूंदीइसके भौतिक और रासायनिक गुण बदल जाएंगे, जिससे एस्परगिलस फ्लेवस अधिक नुकसान पहुंचाएगा।

1. एंटी मोल्ड उपाय:

(1) आर्द्रता नियंत्रण आर्द्रता नियंत्रण से तात्पर्य चारे में नमी और भंडारण वातावरण की सापेक्षिक आर्द्रता को नियंत्रित करने से है। अनाज चारे के लिए फफूंदी रोधी उपायों की कुंजी कटाई के बाद कम समय में इसकी नमी को जल्दी से एक सुरक्षित सीमा तक कम करना है। आम तौर पर, मूंगफली के दानों में 8% से कम, मक्का में 12.5% ​​से कम और अनाज में 13% से कम नमी होती है। इसलिए, फफूंदी प्रजनन के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए इस नमी को सुरक्षित नमी कहा जाता है। विभिन्न चारे की सुरक्षित नमी अलग-अलग होती है। इसके अलावा, सुरक्षित नमी का भंडारण तापमान से भी नकारात्मक संबंध होता है।

(2) तापमान को 12 ℃ से नीचे नियंत्रित करने से मोल्ड प्रजनन और विष उत्पादन को प्रभावी ढंग से नियंत्रित किया जा सकता है।

(3) कीट के काटने और कृंतक संक्रमण को रोकने के लिए, अनाज भंडारण कीटों के इलाज के लिए यांत्रिक और रासायनिक नियंत्रण विधियों का उपयोग किया जाना चाहिए, और कृंतक रोकथाम पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि कीट या कृंतक के काटने से अनाज के दानों को नुकसान हो सकता है, जिससे फफूंदी का पुनरुत्पादन आसान हो जाता है और फफूंदी का विकास होता है।

(4) एंटी-फफूंदी एजेंटों से संसाधित फ़ीड कच्चे माल और फार्मूला फ़ीड में फफूंद लगने की संभावना बहुत अधिक होती है, इसलिए प्रसंस्करण के दौरान फफूंद को नियंत्रित करने के लिए एंटी-फफूंद एजेंटों का उपयोग किया जा सकता है। आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले कवकनाशी कार्बनिक अम्ल और लवण होते हैं, जिनमें प्रोपियोनिक अम्ल और लवण का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

2. विषहरण उपाय

जब चारा फफूंदजनित विषाक्त पदार्थों से दूषित हो जाए, तो विषाक्त पदार्थों को नष्ट करने या हटाने के प्रयास किए जाने चाहिए। आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली विधियाँ इस प्रकार हैं:

(1) फफूंदी के कणों को हटाएँ

विषाक्त पदार्थ मुख्यतः क्षतिग्रस्त, फफूंदयुक्त, रंगहीन और कीड़ों द्वारा खाए गए अनाज में केंद्रित होते हैं। विषाक्त पदार्थों की मात्रा को काफी कम करने के लिए, इन अनाजों का चयन किया जा सकता है। पहले चारे का चयन करने, फफूंदयुक्त चारे को हटाने और फिर विषहरण तथा फफूंद की रोकथाम के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, मानव या यांत्रिक विधियों का उपयोग करके फफूंदयुक्त चारे को सुखाया जाना चाहिए।

(2) ताप उपचार

सोयाबीन केक और बीज भोजन कच्चे माल के लिए, एस्परगिलस फ्लेवस बी 1 का 48% -61% और एस्परगिलस फ्लेवस सी 1 का 32% -40% 150 ℃ पर 30 मिनट के लिए पकाकर या 8 ~ 9 मिनट के लिए माइक्रोवेव हीटिंग द्वारा नष्ट किया जा सकता है।

(3) पानी से धुलाई

बार-बार भिगोने और साफ पानी से धोने से पानी में घुलनशील विषाक्त पदार्थ निकल सकते हैं। सोयाबीन और मक्का जैसे दानेदार कच्चे माल को कुचलने के बाद साफ पानी से धोया जा सकता है या माइकोटॉक्सिन हटाने के लिए 2% चूने के पानी से बार-बार धोया जा सकता है।

(4) सोखना विधि

सक्रिय कार्बन और सफेद मिट्टी जैसे अधिशोषक कवक विषाक्त पदार्थों को अवशोषित कर सकते हैं, जिससे जठरांत्र मार्ग द्वारा उनका अवशोषण कम हो जाता है।

पशुओं और मुर्गियों द्वारा दूषित आहार के सेवन से विकास अवरोध, आहार सेवन में कमी और पाचन तंत्र संबंधी विकार जैसी कई घटनाएँ हो सकती हैं, जो आर्थिक लाभ को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकती हैं। रोकथाम और नियंत्रण पर ध्यान देना आवश्यक है।