अमूर्तमुर्गियों में अंडा देने की क्षमता और अंडे की गुणवत्ता पर डिल्यूडाइन के प्रभावों का अध्ययन करने और अंडे और सीरम मापदंडों के सूचकांक निर्धारित करके प्रभावों की क्रियाविधि तक पहुंचने के लिए प्रयोग किया गया था। 1024 ROM मुर्गियों को चार समूहों में विभाजित किया गया था जिनमें से प्रत्येक में 64 मुर्गियों की चार प्रतिकृतियां शामिल थीं। उपचार समूहों को 80 दिनों के लिए क्रमशः 0, 100, 150, 200 मिलीग्राम/किग्रा डिल्यूडाइन के साथ पूरक समान बेसल आहार दिया गया। परिणाम इस प्रकार थे। आहार में डिल्यूडाइन मिलाने से मुर्गियों के अंडा देने के प्रदर्शन में सुधार हुआ, जिसमें 150 मिलीग्राम/किग्रा उपचार सबसे अच्छा था; इसकी अंडे देने की दर 11.8% (p< 0.01) बढ़ गई, अंडे के द्रव्यमान का रूपांतरण 10.36% (p< 0.01) कम हो गया2+और अकार्बनिक फॉस्फेट की मात्रा, और सीरम में एल्काइन फॉस्फेट (ALP) की बढ़ी हुई सक्रियता (p< 0.05), इसलिए इसका अंडे के टूटने (p<0.05) और असामान्यता (p< 0.05) को कम करने पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा; डाइल्यूडाइन ने एल्बुमिन की ऊँचाई में उल्लेखनीय वृद्धि की। हॉग मान (p<0.01), खोल की मोटाई और खोल के वजन (p< 0.05), 150 और 200 मिग्रा/किग्रा डाइल्यूडाइन ने अंडे की जर्दी में कुल कोलेस्ट्रॉल भी कम किया (p< 0.05), लेकिन अंडे की जर्दी के वजन में वृद्धि हुई (p< 0.05)। इसके अलावा, डिल्यूडाइन लाइपेस की गतिविधि को बढ़ा सकता है (p < 0.01), और सीरम में ट्राइग्लिसराइड (TG3) (p < 0.01) और कोलेस्ट्रॉल (CHL) (p < 0.01) की मात्रा को कम कर सकता है, यह पेट की चर्बी (p < 0.01) और लीवर में वसा की मात्रा (p < 0.01) के प्रतिशत को कम करता है, और मुर्गियों को फैटी लीवर से बचाने की क्षमता रखता है। डिल्यूडाइन को 30 दिनों से अधिक समय तक आहार में शामिल करने पर सीरम में SOD की गतिविधि में उल्लेखनीय रूप से वृद्धि हुई (p < 0.01)। हालाँकि, नियंत्रण और उपचारित समूह के बीच सीरम के GPT और GOT की गतिविधियों में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं पाया गया। यह अनुमान लगाया गया कि डिल्यूडाइन कोशिकाओं की झिल्ली को ऑक्सीकरण से बचा सकता है।
मुख्य शब्दडिलुडीन; मुर्गी; एसओडी; कोलेस्ट्रॉल; ट्राइग्लिसराइड, लाइपेस
डिलुडाइन एक नया गैर-पोषक एंटी-ऑक्सीडेशन विटामिन योजक है और इसके प्रभाव हैं[1-3]जैविक झिल्ली के ऑक्सीकरण को रोकने और जैविक कोशिकाओं के ऊतकों को स्थिर करने आदि में। 1970 के दशक में, पूर्व सोवियत संघ में लातविया के कृषि विशेषज्ञ ने पाया कि डिलुडाइन के प्रभाव थे[4]मुर्गीपालन के विकास को बढ़ावा देने और कुछ पौधों के लिए ठंड और उम्र बढ़ने का प्रतिरोध करने में सहायक। यह बताया गया कि डाइल्यूडीन न केवल पशुओं के विकास को बढ़ावा दे सकता है, बल्कि पशुओं के प्रजनन प्रदर्शन में भी स्पष्ट रूप से सुधार ला सकता है और मादा पशु की गर्भधारण दर, दूध उत्पादन, अंडे के उत्पादन और हैचिंग दर में सुधार ला सकता है।[1, 2, 5-7]चीन में डिलुडाइन का अध्ययन 1980 के दशक से शुरू हुआ था, और अब तक डिलुडाइन पर ज़्यादातर अध्ययन सिर्फ़ इसके उपयोग के प्रभाव तक ही सीमित रहे हैं, और अंडे देने वाली मुर्गियों पर इसके कुछ ही परीक्षण किए गए हैं। चेन जुफ़ांग (1993) ने बताया कि डिलुडाइन से मुर्गी के अंडे का उत्पादन और वज़न तो बढ़ सकता है, लेकिन इससे प्रजनन क्षमता में कोई ख़ास वृद्धि नहीं हुई।[5]इसकी क्रियाविधि का अध्ययन। इसलिए, हमने अंडा देने वाली मुर्गियों को डाइल्यूडीन युक्त आहार खिलाकर इसके प्रभाव और क्रियाविधि का व्यवस्थित अध्ययन किया, और परिणाम का एक भाग अब इस प्रकार प्रस्तुत है:
तालिका 1 प्रायोगिक आहार की संरचना और पोषक तत्व घटक
%
----------------------------------------------------------------------------------------------
आहार की संरचना पोषक तत्व घटक
----------------------------------------------------------------------------------------------
मक्का 62 ME③ 11.97
बीन पल्प 20 सीपी 17.8
मछली का भोजन 3 Ca 3.42
रेपसीड भोजन 5 पी 0.75
अस्थि भोजन 2 एम एट 0.43
स्टोन मील 7.5 M et Cys 0.75
मेथियोनीन 0.1
नमक 0.3
मल्टीविटामिन① 10
ट्रेस तत्व② 0.1
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1 मल्टीविटामिन: 11 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन, 26 मिलीग्राम फोलिक एसिड, 44 मिलीग्राम ओरिज़ैनिन, 66 मिलीग्राम नियासिन, 0.22 मिलीग्राम बायोटिन, 66 मिलीग्राम बी6, 17.6 माइक्रोग्राम बी12, 880 मिलीग्राम कोलीन, 30 मिलीग्राम वीके, 66 आईयू वीE, 6600आईसीयू वीDऔर 20000 आईसीयू वीA, प्रत्येक किलोग्राम आहार में जोड़ा जाता है; और प्रत्येक 50 किलोग्राम आहार में 10 ग्राम मल्टीविटामिन जोड़ा जाता है।
② ट्रेस तत्व (मिलीग्राम/किलोग्राम): 60 मिलीग्राम Mn, 60 मिलीग्राम Zn, 80 मिलीग्राम Fe, 10 मिलीग्राम Cu, 0.35 मिलीग्राम I और 0.3 मिलीग्राम Se को प्रत्येक किलोग्राम आहार में मिलाया जाता है।
③ चयापचय ऊर्जा की इकाई MJ/kg है।
1. सामग्री और विधि
1.1 परीक्षण सामग्री
बीजिंग सनपु बायोकैम एंड टेक कंपनी लिमिटेड को डिल्यूडीन की पेशकश करनी चाहिए; और परीक्षण पशु रोमन वाणिज्यिक अंडा देने वाली मुर्गियों से संबंधित होगा जो 300 दिन पुरानी हों।
प्रयोग आहार: परीक्षण प्रयोग आहार को एनआरसी मानक के आधार पर उत्पादन के दौरान वास्तविक स्थिति के अनुसार तैयार किया जाना चाहिए, जैसा कि तालिका 1 में दिखाया गया है।
1.2 परीक्षण विधि
1.2.1 आहार प्रयोग: आहार प्रयोग जियानदे शहर में होंगजी कंपनी के फार्म में किया जाना चाहिए; 1024 रोमन अंडा देने वाली मुर्गियों का चयन किया जाना चाहिए और उन्हें यादृच्छिक रूप से चार समूहों में विभाजित किया जाना चाहिए और प्रत्येक समूह में 256 टुकड़े होने चाहिए (प्रत्येक समूह को चार बार और प्रत्येक मुर्गी को 64 बार दोहराया जाना चाहिए); मुर्गियों को अलग-अलग मात्रा में डाइल्यूडीन युक्त चार आहार दिए जाने चाहिए, और प्रत्येक समूह के लिए 0, 100, 150, 200 मिलीग्राम/किग्रा आहार दिया जाना चाहिए। परीक्षण 10 अप्रैल, 1997 को शुरू किया गया था; और मुर्गियाँ स्वतंत्र रूप से भोजन और पानी ले सकती थीं। प्रत्येक समूह द्वारा लिया गया भोजन, अंडा देने की दर, अंडे का उत्पादन, टूटे हुए अंडे और असामान्य अंडों की संख्या दर्ज की जानी चाहिए। इसके अलावा, परीक्षण 30 जून, 1997 को समाप्त हुआ।
1.2.2 अंडे की गुणवत्ता का मापन: अंडे की गुणवत्ता से संबंधित संकेतकों को मापने के लिए परीक्षण को चार 40 दिनों में लागू करने के दौरान 20 अंडे यादृच्छिक रूप से लिए जाने चाहिए, जैसे अंडे का आकार सूचकांक, हॉग इकाई, खोल का सापेक्ष वजन, खोल की मोटाई, जर्दी सूचकांक, जर्दी का सापेक्ष वजन, आदि। इसके अलावा, जर्दी में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को निंगबो सिक्सी बायोकेमिकल टेस्ट प्लांट द्वारा उत्पादित सिचेंग अभिकर्मक की उपस्थिति में सीओडी-पीएपी विधि का उपयोग करके मापा जाना चाहिए।
1.2.3 सीरम जैव-रासायनिक सूचकांक का मापन: 30 दिनों तक परीक्षण के दौरान और परीक्षण समाप्त होने पर, पंख की शिरा से रक्त का नमूना लेने के बाद सीरम तैयार करने के लिए प्रत्येक समूह से 16 परीक्षण मुर्गियाँ ली जानी चाहिए। प्रासंगिक जैव-रासायनिक सूचकांकों को मापने के लिए सीरम को कम तापमान (-20°C) पर संग्रहित किया जाना चाहिए। वध के बाद उदर वसा प्रतिशत और यकृत लिपिड मात्रा को मापा जाना चाहिए और रक्त नमूना लेने के बाद उदर वसा और यकृत को निकाल लिया जाना चाहिए।
सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज (एसओडी) को बीजिंग हुआकिंग बायोकैम एंड टेक रिसर्च इंस्टीट्यूट द्वारा उत्पादित अभिकर्मक किट की उपस्थिति में संतृप्ति विधि का उपयोग करके मापा जाना चाहिए। सीरम में यूरिक एसिड (यूएन) को सिचेंग अभिकर्मक किट की उपस्थिति में यूरिकेज-पीएपी विधि का उपयोग करके मापा जाना चाहिए; ट्राइग्लिसराइड (टीजी 3) को सिचेंग अभिकर्मक किट की उपस्थिति में जीपीओ-पीएपी वन-स्टेप विधि का उपयोग करके मापा जाना चाहिए; लाइपेस को सिचेंग अभिकर्मक किट की उपस्थिति में नेफेलोमेट्री का उपयोग करके मापा जाना चाहिए; सीरम कुल कोलेस्ट्रॉल (सीएचएल) को सिचेंग अभिकर्मक किट की उपस्थिति में सीओडी-पीएपी विधि का उपयोग करके मापा जाना चाहिए; ग्लूटामिक-पाइरुविक ट्रांसएमिनेस (जीपीटी) को सिचेंग अभिकर्मक किट की उपस्थिति में कलरिमेट्री का उपयोग करके मापा जाना चाहिए ग्लूटामिक-ऑक्सालैसिटिक ट्रांसएमिनेस (जीओटी) को सिचेंग अभिकर्मक किट की उपस्थिति में कलरिमेट्री का उपयोग करके मापा जाना चाहिए; क्षारीय फॉस्फेट (एएलपी) को सिचेंग अभिकर्मक किट की उपस्थिति में दर विधि का उपयोग करके मापा जाना चाहिए; कैल्शियम आयन (Ca2+) को सिचेंग अभिकर्मक किट की उपस्थिति में मिथाइलथाइमोल ब्लू कॉम्प्लेक्सोन विधि का उपयोग करके मापा जाना चाहिए; अकार्बनिक फास्फोरस (पी) को सिचेंग अभिकर्मक किट की उपस्थिति में मोलिब्डेट ब्लू विधि का उपयोग करके मापा जाना चाहिए।
2 परीक्षा परिणाम
2.1 बिछाने के प्रदर्शन पर प्रभाव
डिल्यूडीन का उपयोग करके संसाधित विभिन्न समूहों के बिछाने के प्रदर्शन को तालिका 2 में दिखाया गया है।
तालिका 2 चार स्तरों के डिल्यूडीन से पूरित मूल आहार पर खिलाई गई मुर्गियों का प्रदर्शन
| मिलाई जाने वाली डिल्यूडीन की मात्रा (मिलीग्राम/किग्रा) | ||||
| 0 | 100 | 150 | 200 | |
| फ़ीड सेवन (ग्राम) |  | |||
| अंडे देने की दर (%) | ||||
| अंडे का औसत वजन (ग्राम) | ||||
| अंडे से सामग्री का अनुपात | ||||
| टूटे अंडे की दर (%) | ||||
| असामान्य अंडे की दर (%) | ||||
तालिका 2 से, डिल्यूडाइन का उपयोग करके संसाधित सभी समूहों की अंडे देने की दर में स्पष्ट रूप से सुधार हुआ है, जिसमें 150 मिलीग्राम/किग्रा का उपयोग करके संसाधित करने पर प्रभाव इष्टतम (83.36% तक) है, और संदर्भ समूह की तुलना में 11.03% (p<0.01) में सुधार हुआ है; इसलिए डिल्यूडाइन का अंडे देने की दर में सुधार करने का प्रभाव है। अंडे के औसत वजन से देखा जाए तो दैनिक आहार में डिल्यूडाइन की वृद्धि के साथ अंडे का वजन बढ़ रहा है (p>0.05)। संदर्भ समूह की तुलना में, 200 मिलीग्राम/किग्रा डिल्यूडाइन का उपयोग करके संसाधित समूहों के सभी संसाधित भागों के बीच अंतर स्पष्ट नहीं है जब औसतन 1.79 ग्राम फ़ीड सेवन जोड़ा जाता है; हालाँकि, डिल्यूडीन की मात्रा बढ़ने के साथ-साथ यह अंतर धीरे-धीरे और भी स्पष्ट होता जाता है, और प्रसंस्कृत भागों में सामग्री और अंडों के अनुपात में अंतर स्पष्ट है (p<0.05), और 150 मि.ग्रा./कि.ग्रा. डिल्यूडीन के साथ प्रभाव सर्वोत्तम होता है और 1.25:1 होता है, जो संदर्भ समूह की तुलना में 10.36% (p<0.01) कम हो जाता है। प्रसंस्कृत सभी भागों में टूटे हुए अंडों की दर से देखा जाए तो, डिल्यूडीन को दैनिक आहार में शामिल करने पर टूटे हुए अंडों की दर (p<0.05) कम हो सकती है; और डिल्यूडीन की मात्रा बढ़ने के साथ असामान्य अंडों का प्रतिशत कम हो जाता है (p<0.05)।
2.2 अंडे की गुणवत्ता पर प्रभाव
तालिका 3 से देखा जाए तो, अंडे के आकार का सूचकांक और अंडे का विशिष्ट गुरुत्व प्रभावित नहीं होता है (p>0.05) जब दैनिक आहार में डिलुडाइन मिलाया जाता है, और दैनिक आहार में डिलुडाइन मिलाने के साथ खोल का वजन भी बढ़ता है, जिसमें 150 और 200 मिलीग्राम/किलोग्राम डिलुडाइन मिलाने पर संदर्भ समूहों की तुलना में खोल का वजन क्रमशः 10.58% और 10.85% (p<0.05) बढ़ जाता है; दैनिक आहार में डिल्यूडाइन बढ़ाने के साथ अंडे के छिलके की मोटाई बढ़ जाती है, जिसमें संदर्भ समूहों की तुलना में 100 मिलीग्राम/किलोग्राम डिल्यूडाइन मिलाने पर अंडे के छिलके की मोटाई 13.89% (p<0.05) बढ़ जाती है, और 150 और 200 मिलीग्राम/किलोग्राम मिलाने पर अंडे के छिलके की मोटाई क्रमशः 19.44% (p<0.01) और 27.7% (p<0.01) बढ़ जाती है। डिल्यूडाइन मिलाने पर हॉग इकाई (p<0.01) में स्पष्ट रूप से सुधार होता है, जो दर्शाता है कि डिल्यूडाइन में अंडे की सफेदी की मोटी सफेदी के संश्लेषण को बढ़ावा देने का प्रभाव होता है। डिल्यूडाइन में जर्दी के सूचकांक में सुधार करने का कार्य होता है, लेकिन अंतर स्पष्ट रूप से नहीं होता है (p<0.05)। अंडे की जर्दी के सापेक्ष भार, मिलाए गए डिल्यूडीन की अलग-अलग मात्रा के कारण एक-दूसरे से भिन्न होते हैं, जिसमें अंडे की जर्दी के सापेक्ष भार में 150 मिलीग्राम/किग्रा और 200 मिलीग्राम/किग्रा की तुलना में संदर्भ समूह के साथ 18.01% और 14.92% (पी<0.05) के लिए सुधार होता है; इसलिए, उपयुक्त डिल्यूडीन में अंडे की जर्दी के संश्लेषण को बढ़ावा देने का प्रभाव होता है।
तालिका 3 अंडे की गुणवत्ता पर डिल्यूडीन का प्रभाव
| मिलाई जाने वाली डिल्यूडीन की मात्रा (मिलीग्राम/किग्रा) | ||||
| अंडे की गुणवत्ता | 0 | 100 | 150 | 200 |
| अंडा आकार सूचकांक (%) |  | |||
| अंडे का विशिष्ट गुरुत्व (g/cm3) | ||||
| अंडे के छिलके का सापेक्ष वजन (%) | ||||
| अंडे के छिलके की मोटाई (मिमी) | ||||
| हॉग इकाई (U) | ||||
| अंडे की जर्दी सूचकांक (%) | ||||
| अंडे की जर्दी का कोलेस्ट्रॉल (%) | ||||
| अंडे की जर्दी का सापेक्ष वजन (%) | ||||
2.3 अंडे देने वाली मुर्गियों के उदर वसा प्रतिशत और यकृत वसा की मात्रा पर प्रभाव
अंडा देने वाली मुर्गियों के उदरीय वसा प्रतिशत और यकृत वसा की मात्रा पर डिल्यूडीन के प्रभाव के लिए चित्र 1 और चित्र 2 देखें।
चित्र 1 अंडा देने वाली मुर्गियों के उदरीय वसा (पीएएफ) के प्रतिशत पर डिल्यूडीन का प्रभाव
| पेट की चर्बी का प्रतिशत | |
| मिलाई जाने वाली डिल्यूडीन की मात्रा |
चित्र 2 अंडा देने वाली मुर्गियों के यकृत वसा अंश (एलएफ) पर डिल्यूडीन का प्रभाव
| यकृत वसा सामग्री | |
| मिलाई जाने वाली डिल्यूडीन की मात्रा |
चित्र 1 से देखा जा सकता है कि संदर्भ समूह की तुलना में 100 और 150 मिग्रा/किग्रा डिल्यूडाइन मिलाने पर परीक्षण समूह के उदर वसा का प्रतिशत क्रमशः 8.3% और 12.11% (p<0.05) कम हो जाता है, और 200 मिग्रा/किग्रा डिल्यूडाइन मिलाने पर उदर वसा का प्रतिशत 33.49% (p<0.01) कम हो जाता है। चित्र 2 से देखा जा सकता है कि संदर्भ समूह की तुलना में 100, 150, 200 मिग्रा/किग्रा डिल्यूडाइन द्वारा संसाधित यकृत वसा (बिल्कुल शुष्क) की मात्रा क्रमशः 15.00% (p<0.05), 15.62% (p<0.05) और 27.7% (p<0.01) कम हो जाती है; इसलिए, डिल्यूडाइन में पेट की वसा और यकृत वसा की मात्रा को कम करने का प्रभाव स्पष्ट रूप से होता है, जिसमें 200 मिलीग्राम/किलोग्राम डिल्यूडाइन मिलाने पर प्रभाव इष्टतम होता है।
2.4 सीरम जैव रासायनिक सूचकांक पर प्रभाव
तालिका 4 से देखा जा सकता है कि एसओडी परीक्षण के चरण I (30 दिन) के दौरान संसाधित भागों के बीच अंतर स्पष्ट नहीं है, और परीक्षण के चरण II (80 दिन) में जिन सभी समूहों में डाइल्यूडाइन मिलाया गया है, उनके सीरम जैवरासायनिक सूचकांक संदर्भ समूह (p<0.05) से अधिक हैं। 150 मिग्रा/किग्रा और 200 मिग्रा/किग्रा डाइल्यूडाइन मिलाने पर सीरम में यूरिक एसिड (p<0.05) कम हो सकता है; जबकि चरण I में 100 मिग्रा/किग्रा डाइल्यूडाइन मिलाने पर प्रभाव (p<0.05) मिलता है। डाइल्यूडाइन सीरम में ट्राइग्लिसराइड को कम कर सकता है, जहाँ चरण I में 150 मिग्रा/किग्रा डाइल्यूडाइन मिलाने पर समूह में प्रभाव इष्टतम (p<0.01) होता है, और चरण II में 200 मिग्रा/किग्रा डाइल्यूडाइन मिलाने पर समूह में प्रभाव इष्टतम होता है। दैनिक आहार में डिल्यूडीन की मात्रा बढ़ाने के साथ सीरम में कुल कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है, विशेष रूप से जब चरण I में संदर्भ समूह की तुलना में 150 मिलीग्राम/किग्रा और 200 मिलीग्राम/किग्रा डिल्यूडीन मिलाया जाता है तो सीरम में कुल कोलेस्ट्रॉल की मात्रा क्रमशः 36.36% (पी<0.01) और 40.74% (पी<0.01) कम हो जाती है, और जब चरण II में संदर्भ समूह की तुलना में 100 मिलीग्राम/किग्रा, 150 मिलीग्राम/किग्रा और 200 मिलीग्राम/किग्रा डिल्यूडीन मिलाया जाता है तो यह मात्रा क्रमशः 26.60% (पी<0.01), 37.40% (पी<0.01) और 46.66% (पी<0.01) कम हो जाती है। इसके अलावा, दैनिक आहार में मिलाए गए डिल्यूडीन की मात्रा बढ़ने के साथ-साथ ALP में भी वृद्धि होती है, जबकि जिस समूह में 150mg/kg और 200mg/kg डिल्यूडीन मिलाया जाता है, उनमें ALP का मान स्पष्ट रूप से संदर्भ समूह (p<0.05) से अधिक होता है।
तालिका 4 सीरम मापदंडों पर डाइल्यूडीन का प्रभाव
| परीक्षण के चरण I (30 दिन) में मिलाई जाने वाली डिल्यूडाइन की मात्रा (मिलीग्राम/किग्रा) | ||||
| वस्तु | 0 | 100 | 150 | 200 |
| सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेस (मिलीग्राम/एमएल) |  | |||
| यूरिक एसिड | ||||
| ट्राइग्लिसराइड (mmol/L) | ||||
| लाइपेस (यू/एल) | ||||
| कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम/डीएल) | ||||
| ग्लूटामिक-पाइरुविक ट्रांसएमिनेस (U/L) | ||||
| ग्लूटामिक-ऑक्सालैसिटिक ट्रांसएमिनेस (U/L) | ||||
| क्षारीय फॉस्फेट (mmol/L) | ||||
| कैल्शियम आयन (mmol/L) | ||||
| अकार्बनिक फास्फोरस (मिलीग्राम/डीएल) | ||||
| परीक्षण के चरण II (80 दिन) में मिलाई जाने वाली डिल्यूडाइन की मात्रा (मिलीग्राम/किग्रा) | ||||
| वस्तु | 0 | 100 | 150 | 200 |
| सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेस (मिलीग्राम/एमएल) |  | |||
| यूरिक एसिड | ||||
| ट्राइग्लिसराइड (mmol/L) | ||||
| लाइपेस (यू/एल) | ||||
| कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम/डीएल) | ||||
| ग्लूटामिक-पाइरुविक ट्रांसएमिनेस (U/L) | ||||
| ग्लूटामिक-ऑक्सालैसिटिक ट्रांसएमिनेस (U/L) | ||||
| क्षारीय फॉस्फेट (mmol/L) | ||||
| कैल्शियम आयन (mmol/L) | ||||
| अकार्बनिक फास्फोरस (मिलीग्राम/डीएल) | ||||
3 विश्लेषण और चर्चा
3.1 परीक्षण में डाइल्यूडीन ने अंडे देने की दर, अंडे के वजन, हॉग इकाई और अंडे की जर्दी के सापेक्ष वजन में सुधार किया, जिससे संकेत मिला कि डाइल्यूडीन में प्रोटीन के आत्मसातीकरण को बढ़ावा देने और अंडे की सफेदी के गाढ़े ऐल्ब्यूमिन और अंडे की जर्दी के प्रोटीन के संश्लेषण की मात्रा में सुधार करने के प्रभाव थे। इसके अलावा, सीरम में यूरिक एसिड की मात्रा स्पष्ट रूप से कम हो गई थी; और यह आम तौर पर स्वीकार किया गया था कि सीरम में गैर-प्रोटीन नाइट्रोजन की मात्रा में कमी का मतलब था कि प्रोटीन की अपचय गति कम हो गई थी, और नाइट्रोजन का अवधारण समय स्थगित हो गया था। इस परिणाम ने प्रोटीन अवधारण को बढ़ाने, अंडे देने को बढ़ावा देने और अंडा देने वाली मुर्गियों के अंडे के वजन में सुधार करने का आधार प्रदान किया। परीक्षण के परिणाम ने बताया कि 150 मिलीग्राम/किलोग्राम डाइल्यूडीन मिलाने पर अंडा देने का प्रभाव इष्टतम होता है[6,7]बाओ एरकिंग और किन शांगज़ी द्वारा विकसित और अंडे देने वाली मुर्गियों के अंतिम चरण में डाइल्यूडीन मिलाने से प्राप्त। डाइल्यूडीन की मात्रा 150 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक होने पर प्रभाव कम हो गया, जो संभवतः प्रोटीन परिवर्तन के कारण हो सकता है।[8]डिल्यूडाइन की अत्यधिक खुराक और अंग के चयापचय पर अत्यधिक भार के कारण यह प्रभावित हुआ था।
3.2 Ca की सांद्रता2+डिल्यूडाइन की उपस्थिति में, डिल्यूडाइन ने कैल्शियम और फास्फोरस के चयापचय को स्पष्ट रूप से प्रभावित किया। यू वेनबिन ने बताया कि डिल्यूडाइन अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है।[9] खनिज तत्वों Fe और Zn का; ALP मुख्य रूप से ऊतकों में मौजूद था, जैसे यकृत, हड्डी, आंत्र पथ, गुर्दे, आदि; सीरम में ALP मुख्य रूप से यकृत और हड्डी से था; हड्डी में ALP मुख्य रूप से अस्थिकोरक में मौजूद था और फॉस्फेट के अपघटन को बढ़ावा देने और फॉस्फेट आयन की सांद्रता को बढ़ाकर परिवर्तन के बाद सीरम से Ca2 के साथ फॉस्फेट आयन को संयोजित कर सकता था, और सीरम में Ca और P की कमी करने के लिए हाइड्रॉक्सीएपेटाइट आदि के रूप में हड्डी पर जमा हो गया, जो अंडे की गुणवत्ता संकेतकों में अंडे के खोल की मोटाई और अंडे के खोल के सापेक्ष वजन में वृद्धि के अनुरूप है। इसके अलावा, टूटे हुए अंडे की दर और असामान्य अंडे का प्रतिशत स्पष्ट रूप से अंडे देने के प्रदर्शन के संदर्भ में कम हो गया था, जिसने इस बिंदु को भी स्पष्ट किया।
3.3 अंडा देने वाली मुर्गियों के आहार में डिल्यूडीन मिलाने से उनके उदर वसा जमाव और यकृत वसा की मात्रा स्पष्ट रूप से कम हो गई, जिससे संकेत मिलता है कि डिल्यूडीन शरीर में वसा के संश्लेषण को नियंत्रित करने में सक्षम है। इसके अलावा, डिल्यूडीन प्रारंभिक अवस्था में सीरम में लाइपेस की सक्रियता में सुधार कर सकता है; जिस समूह में 100 मिलीग्राम/किग्रा डिल्यूडीन मिलाया गया था, उनमें लाइपेस की सक्रियता स्पष्ट रूप से बढ़ गई, और सीरम में ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो गई (p<0.01), जिससे संकेत मिलता है कि डिल्यूडीन ट्राइग्लिसराइड के अपघटन को बढ़ावा दे सकता है और कोलेस्ट्रॉल के संश्लेषण को नियंत्रित कर सकता है। वसा जमाव को इसलिए रोका जा सका क्योंकि यकृत में लिपिड चयापचय का एंजाइम[10,11], और अंडे की जर्दी में कोलेस्ट्रॉल की कमी ने भी इस बिंदु को स्पष्ट किया [13]। चेन जुफांग ने बताया कि डिल्यूडाइन पशुओं में वसा के निर्माण को रोक सकता है और ब्रॉयलर और सूअर के दुबले मांस के प्रतिशत में सुधार कर सकता है, और फैटी लीवर के उपचार में भी प्रभावी है। परीक्षण के परिणामों ने इस क्रियाविधि को स्पष्ट किया, और परीक्षण मुर्गियों के विच्छेदन और अवलोकन परिणामों ने भी यह साबित कर दिया कि डिल्यूडाइन अंडे देने वाली मुर्गियों में फैटी लीवर की घटना दर को स्पष्ट रूप से कम कर सकता है।
3.4 जीपीटी और जीओटी यकृत और हृदय के कार्यों को दर्शाने वाले दो महत्वपूर्ण संकेतक हैं, और यदि इनकी गतिविधियां बहुत अधिक हैं तो यकृत और हृदय क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। परीक्षण में डिल्यूडाइन मिलाने पर सीरम में जीपीटी और जीओटी की गतिविधियां स्पष्ट रूप से नहीं बदलीं, जिससे संकेत मिलता है कि यकृत और हृदय क्षतिग्रस्त नहीं हुए थे; इसके अलावा, एसओडी के माप परिणाम से पता चला है कि जब डिल्यूडाइन का एक निश्चित समय के लिए उपयोग किया जाता है तो सीरम में एसओडी की गतिविधि में स्पष्ट रूप से सुधार हो सकता है। एसओडी शरीर में सुपरऑक्साइड मुक्त मूलक के प्रमुख अपमार्जक को संदर्भित करता है; यह जैविक झिल्ली की अखंडता बनाए रखने, जीव की प्रतिरक्षा क्षमता में सुधार करने और शरीर में एसओडी की मात्रा बढ़ने पर पशु के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। कुह हाई, आदि ने बताया कि डिल्यूडाइन जैविक झिल्ली में 6-ग्लूकोज फॉस्फेट डिहाइड्रोजनेज की गतिविधि में सुधार कर सकता स्नीडेज़ ने बताया कि डिल्यूडाइन ने चूहे के लिवर माइक्रोसोम में NADPH विशिष्ट इलेक्ट्रॉन स्थानांतरण श्रृंखला में डिल्यूडाइन और प्रासंगिक एंजाइम के बीच संबंधों का अध्ययन करने के बाद स्पष्ट रूप से NADPH साइटोक्रोम सी रिडक्टेस की गतिविधि [4] को नियंत्रित किया। ओडीडेंट्स ने यह भी बताया कि डिल्यूडाइन संयुक्त ऑक्सीडेज प्रणाली और NADPH से संबंधित माइक्रोसोमल एंजाइम से संबंधित [4] था; और पशु में प्रवेश करने के बाद डिल्यूडाइन की क्रियाविधि माइक्रोसोम के इलेक्ट्रॉन स्थानांतरण NADPH एंजाइम की गतिविधि को रोककर और लिपिड यौगिक की पेरोक्सीडेशन प्रक्रिया को नियंत्रित करके ऑक्सीकरण का प्रतिरोध करने और जैविक झिल्ली की रक्षा करने की भूमिका निभाना है [8]। परीक्षण के परिणाम ने साबित कर दिया कि SOD गतिविधि के परिवर्तनों से GPT और GOT की गतिविधियों में परिवर्तन
संदर्भ
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2 क्यू हाई, लव ये, वांग बाओशेंग, दैनिक आहार में मिलाए गए डिल्यूडाइन का मांस खरगोश की गर्भावस्था दर और वीर्य की गुणवत्ता पर प्रभाव।जे. चाइनीज जर्नल ऑफ रैबिट फार्मिंग1994(6): 6-7
3 चेन जुफांग, यिन यूजिन, लियू वानहान, आदि। फ़ीड योज्य के रूप में डिल्यूडाइन के विस्तारित अनुप्रयोग का परीक्षणफ़ीड अनुसंधान1993 (3): 2-4
4 झेंग शियाओझोंग, ली केलू, यू वेनबिन, आदि। पोल्ट्री ग्रोथ प्रमोटर के रूप में डिल्यूडाइन के अनुप्रयोग प्रभाव और क्रियाविधि की चर्चाफ़ीड अनुसंधान1995 (7): 12-13
5 चेन जुफांग, यिन यूजिन, लियू वानहान, आदि। फ़ीड योज्य के रूप में डिल्यूडाइन के विस्तारित अनुप्रयोग का परीक्षणफ़ीड अनुसंधान1993 (3): 2-5
6 बाओ एरकिंग, गाओ बाओहुआ, पेकिंग बतख नस्ल को खिलाने के लिए डिल्यूडीन का परीक्षणफ़ीड अनुसंधान1992 (7): 7-8
7 किन शांगझी परीक्षण, डिल्यूडाइन का उपयोग करके अंडे देने की अंतिम अवधि में नस्ल की मांस मुर्गियों की उत्पादकता में सुधार लाने का परीक्षणगुआंग्शी जर्नल ऑफ एनिमल हसबैंड्री एंड वेटरनरी मेडिसिन1993.9(2): 26-27
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10 मिल्डनर ए ना एम, स्टीवन डी क्लार्क पोर्सिन फैटी एसिड सिंथेज़ एक पूरक डीएनए की क्लोनिंग, इसके एमआरएनए का ऊतक वितरण और सोमैटोट्रोपिन और आहार प्रोटीन द्वारा अभिव्यक्ति का दमन जे न्यूट्री 1991, 121 900
11 डब्ल्यू एल्ज़ोन आरएल स्मोन्न सी, मोरिशिता टी, एट अल. शुद्ध आहार से अधिक खिलाई गई मुर्गियों में फैटी लिवर रक्तस्रावी सिंड्रोम, लिवर ऑनरेज और पुन: प्रजनन प्रदर्शन के संबंध में चयनित एंजाइम गतिविधियाँ और लिवर ऊतक विज्ञानपोल्ट्री विज्ञान,1993 72(8): 1479- 1491
12 डोनाल्डसन डब्ल्यूई चूजों के यकृत में लिपिड चयापचय, भोजन के प्रति प्रतिक्रियापोल्ट्री विज्ञान. 1990, 69(7) : 1183- 1187
13 Ksiazk ieu icz J. K ontecka H, H ogcw sk i L बत्तखों में शरीर के मोटापे के सूचक के रूप में रक्त कोलेस्ट्रॉल पर एक नोटजर्नल ऑफ एनिमल एंड फीड साइंस,1992, 1(3/4): 289- 294
पोस्ट करने का समय: जून-07-2021
