बीटेनएक प्रकार का अपौष्टिक योजक है। यह जलीय जीवों के सबसे प्रिय जीवों और पौधों में निहित रासायनिक घटकों पर आधारित एक कृत्रिम रूप से संश्लेषित या निष्कर्षित पदार्थ है। खाद्य आकर्षक प्रायः दो से अधिक प्रकार के यौगिकों से बने होते हैं। ये यौगिक जलीय जीवों के आहार पर सहक्रियात्मक प्रभाव डालते हैं। जलीय जीवों की गंध, स्वाद और दृष्टि को उत्तेजित करके, वे चारे के चारों ओर इकट्ठा हो सकते हैं, आहार में तेजी ला सकते हैं और भोजन का सेवन बढ़ा सकते हैं।

मैक्रोब्रैकियम रोसेनबर्गी के भोजन का समय 1/3 ~ 1/2 से कम कर दिया गया और भोजन की मात्रा बढ़ा दी गईबीटेनझींगा आहार में।बीटेनकार्प और मड कार्प पर इसका स्पष्ट आहार आकर्षण प्रभाव होता है, लेकिन ग्रास कार्प पर इसका कोई स्पष्ट आहार आकर्षण प्रभाव नहीं होता। बीटाइन मछलियों के लिए अन्य अमीनो अम्लों के स्वाद बोध को भी बढ़ा सकता है और अमीनो अम्लों के आहार आकर्षण को भी बढ़ा सकता है। बीटाइन चारा भूख बढ़ाने, रोग प्रतिरोधक क्षमता और प्रतिरक्षा को बढ़ाने का कार्य करता है। रोगग्रस्त झींगा दवा के चारे का प्रतिरोध करता है और तनावग्रस्त मछलियों और झींगों के कम भोजन सेवन की भरपाई करता है।

कोलीन पशुओं के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। यह जीवित प्राणियों के लिए मिथाइल प्रदान कर सकता है, इस प्रकार उपापचयी क्रियाओं में भाग लेता है। हाल के वर्षों में, शोध में पाया गया है कि बीटाइन भी शरीर के लिए मिथाइल प्रदान कर सकता है। मिथाइल प्रदान करने में बीटाइन की दक्षता कोलीन क्लोराइड की तुलना में 2.3 गुना अधिक है, और यह एक अधिक प्रभावी मिथाइल दाता है। जब चारे में कोलीन क्लोराइड के स्थान पर बीटाइन का उपयोग किया गया, तो नियंत्रण समूह की तुलना में 150 दिनों के बाद मैक्रोब्रैकियम रोसेनबर्गी की औसत शारीरिक लंबाई में 27.63% की वृद्धि हुई और आहार गुणांक में 8% की कमी आई।बीटेनकोशिका माइटोकॉन्ड्रिया में फैटी एसिड की ऑक्सीकरण प्रक्रिया में सुधार कर सकते हैं, लंबी श्रृंखला एसाइल कार्निटाइन की सामग्री और मांसपेशियों और यकृत में मुक्त कार्निटाइन के लिए लंबी श्रृंखला एसाइल कार्निटाइन के अनुपात में काफी वृद्धि कर सकते हैं, वसा अपघटन को बढ़ावा दे सकते हैं, यकृत और शरीर में वसा जमाव को कम कर सकते हैं, प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा दे सकते हैं, शव वसा को पुनर्वितरित कर सकते हैं और फैटी लिवर की घटना दर को कम कर सकते हैं।