कैल्शियम प्रोपियोनेट क्या है?
कैल्शियम प्रोपियोनेट एक प्रकार का कृत्रिम कार्बनिक अम्ल लवण है, जिसमें जीवाणुओं, फफूंदों की वृद्धि को रोकने और रोगाणुनाशक गुण होते हैं। कैल्शियम प्रोपियोनेट हमारे देश के पशु आहार में शामिल है और सभी प्रकार के पशुपालकों के लिए उपयुक्त है। कार्बनिक अम्ल लवण होने के कारण, कैल्शियम प्रोपियोनेट का उपयोग न केवल परिरक्षक के रूप में किया जाता है, बल्कि इसे अक्सर आहार में अम्लीकरण और कार्यात्मक पोषक तत्व के रूप में भी उपयोग किया जाता है, जो पशुओं के उत्पादन को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विशेष रूप से जुगाली करने वाले पशुओं के लिए, कैल्शियम प्रोपियोनेट प्रोपियोनिक अम्ल और कैल्शियम प्रदान करता है, शरीर के चयापचय में भाग लेता है, पशुओं के चयापचय संबंधी रोगों में सुधार करता है और उत्पादन को बढ़ावा देता है।
ब्याने के बाद गायों में प्रोपियोनिक एसिड और कैल्शियम की कमी से आसानी से मिल्क फीवर हो सकता है, जिससे दूध उत्पादन और चारा सेवन में कमी आती है। मिल्क फीवर, जिसे प्रसवोत्तर पक्षाघात भी कहा जाता है, मुख्य रूप से प्रसवोत्तर रक्त में कैल्शियम के स्तर में भारी कमी के कारण होता है। यह प्रसवकालीन गायों में एक सामान्य पोषण संबंधी चयापचय रोग है। इसका प्रत्यक्ष कारण यह है कि आंतों का अवशोषण और हड्डियों द्वारा कैल्शियम का संचलन दुग्धपान की शुरुआत में रक्त में कैल्शियम की कमी की समय पर भरपाई नहीं कर पाता है, और रक्त में मौजूद कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा दूध में स्रावित हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप रक्त में कैल्शियम का स्तर कम हो जाता है और दुग्ध गायों में प्रसवोत्तर पक्षाघात हो जाता है। प्रसव की संख्या और दुग्ध उत्पादन क्षमता में वृद्धि के साथ मिल्क फीवर की घटना भी बढ़ जाती है।
नैदानिक और उपनैदानिक दोनों प्रकार के मिल्क फीवर से दुधारू गायों की दूध उत्पादन क्षमता कम हो सकती है, प्रसवोत्तर अन्य रोगों की संभावना बढ़ सकती है, प्रजनन क्षमता घट सकती है और मृत्यु दर में वृद्धि हो सकती है। प्रसवकालीन अवधि से लेकर ब्यांत अवधि तक विभिन्न उपायों के माध्यम से हड्डियों में कैल्शियम के संचलन और पाचन तंत्र में कैल्शियम के अवशोषण में सुधार करके मिल्क फीवर की रोकथाम करना एक महत्वपूर्ण उपाय है। इनमें से, प्रारंभिक प्रसवकालीन अवधि में कम कैल्शियम वाला आहार और एनायनिक आहार (जिससे रक्त और मूत्र अम्लीय हो जाते हैं) और ब्यांत के बाद कैल्शियम अनुपूरण मिल्क फीवर की घटनाओं को कम करने के सामान्य तरीके हैं।
दूध ज्वर की रोगजनन प्रक्रिया:
दुधारू गायों में दूध ज्वर का होना जरूरी नहीं कि आहार में कैल्शियम की कमी के कारण ही हो, बल्कि यह ब्याने के दौरान कैल्शियम की अधिक मात्रा की आवश्यकता को जल्दी से पूरा न कर पाने के कारण भी हो सकता है (जिससे हड्डियों का कैल्शियम रक्त में मुक्त होने लगता है)। इसका मुख्य कारण आहार में सोडियम और पोटेशियम की अधिक मात्रा, मैग्नीशियम की कमी और अन्य कारण हो सकते हैं। इसके अलावा, आहार में फास्फोरस की अधिक मात्रा भी कैल्शियम के अवशोषण को प्रभावित करती है, जिससे रक्त में कैल्शियम का स्तर कम हो जाता है। रक्त में कैल्शियम का स्तर कम होने का कारण चाहे जो भी हो, प्रसवोत्तर कैल्शियम सप्लीमेंट के माध्यम से इसे सुधारा जा सकता है।
दुग्धपान बुखार में हाइपोकैल्सीमिया, एक तरफ लेटना, चेतना में कमी, जुगाली बंद होना और अंत में कोमा जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। हाइपोकैल्सीमिया के कारण गायों में होने वाले प्रसवोत्तर पक्षाघात से मेट्राइटिस, कीटोसिस, भ्रूण प्रतिधारण, पेट का खिसकना और गर्भाशय का प्रोलैप्स जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है, जिससे दूध उत्पादन और दुग्ध गायों की सेवा अवधि कम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप दुग्ध गायों की मृत्यु दर में भारी वृद्धि होती है।
की कार्रवाईकैल्शियम प्रोपियोनेट:
पोस्ट करने का समय: 11 सितंबर 2024
