ट्रिब्यूटिरिन (टीबी)औरमोनोलॉरिन (जीएमएल)कार्यात्मक फ़ीड योजकों के रूप में, ये अंडे देने वाली मुर्गियों के पालन में कई शारीरिक प्रभाव डालते हैं, जिससे अंडे के उत्पादन, अंडे की गुणवत्ता, आंतों के स्वास्थ्य और वसा चयापचय में उल्लेखनीय सुधार होता है। नीचे इनके प्राथमिक कार्य और क्रियाविधियाँ दी गई हैं:

1. अंडा उत्पादन प्रदर्शन में सुधार करें
ग्लिसरॉल मोनोलॉरेट(जीएमएल)

अंडे देने वाली मुर्गियों के आहार में 0.15-0.45 ग्राम/किलोग्राम जीएमएल मिलाने से अंडे के उत्पादन की दर में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है, फ़ीड रूपांतरण दर कम हो सकती है और अंडे का औसत वजन बढ़ सकता है।
एक अध्ययन से पता चलता है कि 300-450 मिलीग्राम/किलोग्राम जीएमएल की मात्रा अंडे देने वाली मुर्गियों की अंडा उत्पादन दर में सुधार कर सकती है और दोषपूर्ण अंडों की दर को कम कर सकती है।

ट्रिब्यूटिरिन (टीबी) 

ब्रॉयलर मुर्गियों पर किए गए प्रयोग में, 500 मिलीग्राम/किलोग्राम टीबी अंडे देने की प्रक्रिया के बाद के चरण में अंडे उत्पादन दर में कमी को विलंबित कर सकता है, अंडे के छिलके की मजबूती में सुधार कर सकता है और चूजों के फूटने की दर को कम कर सकता है।
के साथ संयुक्तजीएमएल(जैसे कि पेटेंट फार्मूला) अंडे के उत्पादन की चरम अवधि को और बढ़ा सकता है और आर्थिक लाभ में सुधार कर सकता है।

2. अंडों की गुणवत्ता में सुधार करें

जीएमएल का कार्य
प्रोटीन की मात्रा, हाफ यूनिट (एचयू) बढ़ाएं और अंडे की जर्दी का रंग निखारें।
अंडे की जर्दी की फैटी एसिड संरचना को समायोजित करें, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए) और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए) की मात्रा बढ़ाएं और सैचुरेटेड फैटी एसिड (एसएफए) की मात्रा कम करें।

300 मिलीग्राम/किलोग्राम की खुराक पर, जीएमएल ने अंडे के छिलके की कठोरता और अंडे के सफेद भाग में प्रोटीन की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि की।

का कार्यTB

अंडों के छिलकों की मजबूती बढ़ाएं और छिलका टूटने की दर को कम करें (जैसे प्रयोगों में 58.62-75.86% तक की कमी)।

गर्भाशय में कैल्शियम जमाव से संबंधित जीन (जैसे CAPB-D28K, OC17) की अभिव्यक्ति को बढ़ावा देना और अंडे के छिलके के कैल्सीफिकेशन में सुधार करना।

3. लिपिड चयापचय और एंटीऑक्सीडेंट कार्य को विनियमित करना
जीएमएल का कार्य
सीरम ट्राइग्लिसराइड्स (टीजी), कुल कोलेस्ट्रॉल (टीसी) और लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल-सी) को कम करें और पेट की चर्बी के जमाव को घटाएं।
सीरम सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेस (SOD) और ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेस (GSH Px) की गतिविधि में सुधार करना, मैलोंडिएल्डिहाइड (MDA) की मात्रा को कम करना और एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को बढ़ाना।
का कार्यTB
लिवर में ट्राइग्लिसराइड की मात्रा को कम करें (10.2-34.23%) और वसा ऑक्सीकरण से संबंधित जीन (जैसे CPT1) को सक्रिय करें।
सीरम एल्कलाइन फॉस्फेटेज (AKP) और MDA के स्तर को कम करें, और कुल एंटीऑक्सीडेंट क्षमता (T-AOC) को बढ़ाएं।

4. आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करें
जीएमएल का कार्य
आंत की संरचना में सुधार लाने के लिए जेजुनम ​​की विल्ल्स की लंबाई और विल्ल्स से विल्ल्स का अनुपात (V/C) बढ़ाएं।
सूजन बढ़ाने वाले कारकों (जैसे IL-1 β, TNF - α) को कम करना, सूजन रोधी कारकों (जैसे IL-4, IL-10) को बढ़ाना और आंतों की अवरोधक कार्यप्रणाली को बेहतर बनाना।
सीकल माइक्रोबायोटा की संरचना को अनुकूलित करें, प्रोटीओबैक्टीरिया के अनुपात को कम करें और स्पाइरोगाइरेसी जैसे लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दें।
टीबी का कार्य
आंत के पीएच मान को समायोजित करना, लाभकारी बैक्टीरिया (जैसे लैक्टोबैसिली) के प्रसार को बढ़ावा देना और हानिकारक बैक्टीरिया को रोकना।
टाइट जंक्शन प्रोटीन (जैसे कि ऑक्लूडिन, सीएलडीएन4) जीन अभिव्यक्ति का अपग्रेडेशन आंतों की बाधा अखंडता को बढ़ाता है।

5. प्रतिरक्षा विनियामक प्रभाव
जीएमएल का कार्य
प्लीहा सूचकांक और थाइमस सूचकांक में सुधार करें, प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाएं।
सीरम में सूजन के स्तर को कम करें, जैसे कि एस्पार्टेट एमिनोट्रांसफेरेज (AST) और एलेनिन एमिनोट्रांसफेरेज (ALT)।
टीबी का कार्य
टोल लाइक रिसेप्टर (टीएलआर2/4) मार्ग को विनियमित करके आंतों की सूजन संबंधी प्रतिक्रिया को कम करें।

6. संयुक्त अनुप्रयोग प्रभाव
पेटेंट अनुसंधान से पता चला है कि जीएमएल और टीबी का संयोजन (जैसे 20-40 टीबी + 15-30 जीएमएल) अंडे देने वाली मुर्गियों की अंडा उत्पादन दर में तालमेल बिठाकर सुधार कर सकता है (92.56% बनाम 89.5%), नलिका की सूजन को कम कर सकता है और अंडा उत्पादन की चरम अवधि को बढ़ा सकता है।

सारांश:

ग्लिसरॉल मोनोलॉरेट (जीएमएल)औरट्रिब्यूटिरिन (टीबी)मुर्गी पालन में इनके पूरक प्रभाव होते हैं:

जीएमएलपर ध्यान देता हैअंडे की गुणवत्ता में सुधार, लिपिड चयापचय का नियमन और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि;
TBपर ध्यान देता हैआंतों के स्वास्थ्य और कैल्शियम चयापचय में सुधार करना;
यह संयोजनसहक्रियात्मक प्रभाव उत्पन्न करते हैं, जिससे उत्पादन प्रदर्शन और अंडे की गुणवत्ता में व्यापक सुधार होता है।