पोटेशियम डाइफॉर्मेटयह पोटेशियम फॉर्मेट और फॉर्मिक एसिड का मिश्रण है, जो सुअर के चारे में एंटीबायोटिक दवाओं के विकल्पों में से एक है और यूरोपीय संघ द्वारा अनुमति प्राप्त गैर-एंटीबायोटिक विकास प्रमोटरों का पहला बैच है।

1. मुख्य कार्य और तंत्रपोटेशियम डाइफॉर्मेट

1. आंत में पीएच मान कम करना। पोटेशियम फॉर्मेट अम्लीय वातावरण में अपेक्षाकृत स्थिर होता है और उदासीन या क्षारीय वातावरण में आसानी से फॉर्मिक एसिड में विघटित हो जाता है। इसलिए, यह सूअर की आंत के कम क्षारीय वातावरण में आसानी से विघटित हो जाता है, और इसके उत्पाद सूअर के ग्रहणी में काइम के पीएच मान को काफी कम कर सकते हैं, साथ ही गैस्ट्रिक प्रोटीएज़ की सक्रियता को भी बढ़ावा दे सकते हैं।
2. आंतों के सूक्ष्मजीवों को नियंत्रित करें। सूअरों के बच्चों के आहार में पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से उनकी आंतों में एस्चेरिचिया कोलाई और साल्मोनेला का स्तर कम हो जाता है, साथ ही लैक्टोबैसिली की मात्रा और विविधता भी बढ़ जाती है। इसके अलावा, अध्ययनों से पता चला है कि पोटेशियम फॉर्मेट युक्त आहार खिलाने से सूअरों के बच्चों के मल में साल्मोनेला की मात्रा में उल्लेखनीय कमी आती है।
3. पाचन और उपयोग क्षमता में सुधार। आहार में पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से गैस्ट्रिक प्रोटीएज़ के स्राव को बढ़ावा मिल सकता है, जिससे जानवरों द्वारा आहार में मौजूद पोषक तत्वों का पाचन और अवशोषण बढ़ जाता है।
2. सुअर के चारे में इसकी भूमिका।
1. सुअर उत्पादन प्रदर्शन पर प्रभाव। शोध से पता चला है कि बड़े सुअरों, प्रजनन योग्य सुअरों और दूध छुड़ाए गए सुअर के बच्चों के आहार में क्रमशः 1.2%, 0.8% और 0.6% पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से यौगिक एंटीबायोटिक्स मिलाने की तुलना में सुअरों के दैनिक वजन में वृद्धि और फ़ीड उपयोग दक्षता पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा।
2. शव की गुणवत्ता पर प्रभाव। बढ़ते और मोटे हो रहे सूअरों के आहार में पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से सूअर के मांस में वसा की मात्रा कम हो सकती है और जांघों, पेट के किनारे, कमर, गर्दन और कूल्हे में दुबले मांस की मात्रा बढ़ सकती है।

3. दूध छुड़ाए गए सूअरों के बच्चों में दस्त पर प्रभाव। दूध छुड़ाए गए सूअरों के बच्चे, माँ से प्राप्त एंटीबॉडी की कमी और पेट में एसिड के अपर्याप्त स्राव के कारण, दूध छुड़ाने के दो सप्ताह बाद दस्त से ग्रस्त हो जाते हैं। पोटेशियम फॉर्मेट में जीवाणुरोधी, जीवाणुनाशक और हानिकारक आंत माइक्रोबायोटा को कम करने वाले गुण होते हैं, और यह सूअरों के बच्चों में दस्त की रोकथाम में सकारात्मक प्रभाव डालता है। प्रायोगिक परिणामों से पता चला है कि पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने सेपोटेशियम डाइफॉर्मेटसूअर के बच्चों के आहार में यह बदलाव दस्त की दर को 30% तक कम कर सकता है।