पोटेशियम डाइफॉर्मेटपोटेशियम फॉर्मेट और फॉर्मिक एसिड का मिश्रण है, जो सुअर फ़ीड योजकों में एंटीबायोटिक दवाओं के विकल्पों में से एक है और यूरोपीय संघ द्वारा अनुमत गैर एंटीबायोटिक विकास प्रमोटरों का पहला बैच है।

1、 के मुख्य कार्य और तंत्रपोटेशियम डाइफॉर्मेट

1. आंत में पीएच मान कम करें। पोटेशियम फॉर्मेट अम्लीय वातावरण में अपेक्षाकृत स्थिर होता है और तटस्थ या क्षारीय वातावरण में आसानी से फॉर्मिक अम्ल में विघटित हो जाता है। इसलिए, सूअर की आंत के कम क्षारीय वातावरण में इसका विघटन आसान होता है, और इसके उत्पाद सूअर के ग्रहणी में काइम के पीएच मान को महत्वपूर्ण रूप से कम कर सकते हैं, और गैस्ट्रिक प्रोटीएज़ की सक्रियता को भी बढ़ावा दे सकते हैं।
2. आंत के माइक्रोबायोटा को नियंत्रित करें। पिगलेट के आहार में पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से उनकी आंतों में एस्चेरिचिया कोलाई और साल्मोनेला का स्तर कम हो सकता है, साथ ही लैक्टोबैसिली का स्तर और विविधता भी बढ़ सकती है। साथ ही, अध्ययनों से पता चला है कि पिगलेट को पोटेशियम फॉर्मेट युक्त आहार खिलाने से उनके मल में साल्मोनेला की मात्रा काफी कम हो जाती है।
3. पाचन और उपयोग क्षमता में सुधार। आहार में पोटेशियम फॉर्मेट को शामिल करने से गैस्ट्रिक प्रोटीएज़ के स्राव को बढ़ावा मिल सकता है, जिससे पशुओं द्वारा आहार में पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण में वृद्धि होती है।
2、 सुअर फ़ीड में भूमिका.
1. सूअर उत्पादन प्रदर्शन पर प्रभाव। शोध से पता चला है कि बड़े सूअरों, प्रजनन सूअरों और दूध छुड़ाए गए सूअरों के आहार में क्रमशः 1.2%, 0.8% और 0.6% पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से, यौगिक एंटीबायोटिक्स मिलाने की तुलना में सूअरों के दैनिक वजन में वृद्धि और आहार उपयोग दक्षता पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा।
2. शव की गुणवत्ता पर प्रभाव। बढ़ते और मोटे होते सूअरों के आहार में पोटेशियम फॉर्मेट मिलाने से सूअर के शव में वसा की मात्रा कम हो सकती है और जांघों, पेट के पार्श्व भाग, कमर, गर्दन और कमर में दुबले मांस की मात्रा बढ़ सकती है।

3. दूध छुड़ाए गए सूअरों में दस्त पर प्रभाव। दूध छुड़ाए गए सूअरों में माँ सूअर द्वारा प्रदान की गई एंटीबॉडी की कमी और पेट के अम्ल के अपर्याप्त स्राव के कारण, दूध छुड़ाने के दो सप्ताह बाद दस्त होने का खतरा अधिक होता है। पोटेशियम फॉर्मेट में जीवाणुरोधी, जीवाणुनाशक और हानिकारक आंत माइक्रोबायोटा को कम करने वाले प्रभाव होते हैं, और यह सूअरों में दस्त की रोकथाम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। प्रायोगिक परिणामों से पता चला है किपोटेशियम डाइफॉर्मेटसूअर के बच्चों के आहार में नमक मिलाने से दस्त की दर 30% तक कम हो सकती है।