बीटेनबीटाइन, जिसे ट्राइमिथाइलग्लाइसिन के नाम से भी जाना जाता है, का रासायनिक नाम ट्राइमिथाइलएमिनोएथेनोलैक्टोन और आणविक सूत्र C5H11O2N है। यह एक चतुर्धातुक एमीन एल्कलॉइड और उच्च दक्षता वाला मिथाइल दाता है। बीटाइन सफेद प्रिज्मीय या पत्ती के आकार का क्रिस्टल होता है, जिसका गलनांक 293 ℃ है और स्वाद में मीठा होता है।बीटेनयह पानी, मेथनॉल और इथेनॉल में घुलनशील है, और ईथर में थोड़ी घुलनशील है। इसमें नमी को सोखने की प्रबल क्षमता है।

01.

आवेदनबीटेनअंडे देने वाली मुर्गियों में, बीटाइन मेथिल प्रदान करके मेथियोनीन संश्लेषण और लिपिड चयापचय को बढ़ावा देता है, लेसिथिन संश्लेषण और यकृत वसा स्थानांतरण में भाग लेता है, यकृत में वसा के संचय को कम करता है और फैटी लिवर के निर्माण को रोकता है। साथ ही, बीटाइन मेथिल प्रदान करके मांसपेशियों और यकृत में कार्निटाइन के संश्लेषण को बढ़ावा दे सकता है। आहार में बीटाइन मिलाने से मुर्गियों के यकृत में मुक्त कार्निटाइन की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि होती है और अप्रत्यक्ष रूप से वसा अम्लों के ऑक्सीकरण में तेजी आती है। लेयर आहार में बीटाइन मिलाने से सीरम टीजी और एलडीएल-सी की मात्रा में उल्लेखनीय कमी आई; 600 मिलीग्राम/किलोग्रामबीटेनअंडे देने वाली मुर्गियों (70 सप्ताह पुरानी) के आहार में अंडे देने के अंतिम चरण में पूरक आहार देने से पेट की चर्बी की दर, यकृत की चर्बी की दर और पेट की चर्बी में लाइपोप्रोटीन लाइपेज (एलपीएल) गतिविधि में उल्लेखनीय कमी आ सकती है, और हार्मोन सेंसिटिव लाइपेज (एचएसएल) गतिविधि में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है।

02.

गर्मी के तनाव को कम करता है, आंतों के परासरण दाब को नियंत्रित करने के लिए एंटी-कोक्सीडियल दवाओं के साथ सहयोग करता है; वध दर और दुबले मांस की दर में सुधार करता है, शव की गुणवत्ता में सुधार करता है, कोई अवशेष नहीं छोड़ता और विषाक्त नहीं होता; सूअर के बच्चों को दस्त से बचाने के लिए उनके भोजन को आकर्षित करता है; यह विभिन्न जलीय जीवों के लिए एक उत्कृष्ट भोजन आकर्षण है, वसायुक्त यकृत को रोकता है, समुद्री जल रूपांतरण को कम करता है और मछली के बच्चों की उत्तरजीविता दर में सुधार करता है; कोलीन क्लोराइड की तुलना में, यह विटामिन की सक्रियता को नष्ट नहीं करता है।बीटेनयह फ़ीड फ़ॉर्मूला में मेथियोनीन और कोलीन के कुछ हिस्से को प्रतिस्थापित कर सकता है, फ़ीड की लागत को कम कर सकता है और पोल्ट्री उत्पादन प्रदर्शन को कम नहीं करता है।