ग्लिसरिल ट्राइब्यूटाइरेटयह एक लघु-श्रृंखला फैटी एसिड एस्टर है जिसका रासायनिक सूत्र C15H26O6 है। CAS संख्या: 60-01-5, आणविक भार: 302.36, जिसे निम्न नाम से भी जाना जाता हैग्लिसेरिल ट्राइब्यूटाइरेट, एक सफ़ेद, लगभग तैलीय द्रव है। लगभग गंधहीन, हल्की वसायुक्त सुगंध। इथेनॉल, क्लोरोफॉर्म और ईथर में आसानी से घुलनशील, पानी में अत्यंत अघुलनशील (0.010%)। प्राकृतिक उत्पाद वसा में पाए जाते हैं।

• पशुओं के चारे में ट्राइब्यूटाइल ग्लिसराइड का अनुप्रयोग

ग्लिसरिल ट्राइब्यूटिलेट ब्यूटिरिक एसिड का पूर्ववर्ती है। यह उपयोग में सुविधाजनक, सुरक्षित, विषैला नहीं है और इसमें कोई गंध नहीं है। यह न केवल ब्यूटिरिक एसिड के अस्थिर होने और तरल अवस्था में मिलाने में कठिनाई की समस्या का समाधान करता है, बल्कि ब्यूटिरिक एसिड के सीधे उपयोग में अप्रिय होने की समस्या को भी कम करता है। यह पशुओं के आंत्र पथ के स्वस्थ विकास को भी बढ़ावा दे सकता है, शरीर की प्रतिरक्षा क्षमता में सुधार कर सकता है, पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है, और इस प्रकार पशुओं के उत्पादन प्रदर्शन में सुधार कर सकता है। यह वर्तमान में एक अच्छा पोषण योज्य उत्पाद है।

पोल्ट्री उत्पादन में ट्राइब्यूटाइल ग्लिसराइड के अनुप्रयोग ने ट्राइब्यूटाइल ग्लिसराइड के तेल गुणों, पायसीकारी गुणों और आंत्र विनियमन के आधार पर कई खोजपूर्ण परीक्षण किए हैं, जैसे कि आहार में 1 ~ 2% तेल को कम करने के लिए आहार में 1 ~ 2 किग्रा 45% ट्राइब्यूटाइल ग्लिसराइड जोड़ना, और मट्ठा पाउडर को 2 किग्रा 45% ट्राइब्यूटाइल ग्लिसराइड, 2 किग्रा एसिडिफायर और 16 किग्रा ग्लूकोज से बदलना, यह आंतों के कार्य में सुधार कर सकता है, एंटीबायोटिक दवाओं, लैक्टोज अल्कोहल, प्रोबायोटिक्स और अन्य यौगिक प्रभावों को प्रतिस्थापित कर सकता है।

ट्राइब्यूटिरिनइसमें आंतों के विल्ली के विकास को बढ़ावा देने, आंतों के म्यूकोसा को ऊर्जा प्रदान करने, आंतों के सूक्ष्म-पारिस्थितिक संतुलन को विनियमित करने और आंत्रशोथ को रोकने के कार्य हैं, और इसका उपयोग धीरे-धीरे चारे में किया जा रहा है।ट्राइब्यूटाइल ग्लिसराइडआंतों के म्यूकोसा पर, प्रतिरक्षा विनियमन क्षमताट्राइब्यूटाइल ग्लिसराइड, और की निरोधक क्षमताट्राइब्यूटाइल ग्लिसराइडसूजन पर आगे अध्ययन की आवश्यकता है।

पशुधन आहार के घटकों का विश्लेषण इन्फ्रारेड स्पेक्ट्रोस्कोपी, परमाणु चुंबकीय अनुनाद, जीसी-एमएस, एक्सआरडी और अन्य उपकरणों द्वारा किया जाता है।